切变速度和ca 2 + 对再生丝素蛋白溶液构象转变的影响 - journal of .pdfVIP

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2017-09-02 发布于天津
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切变速度和ca 2 + 对再生丝素蛋白溶液构象转变的影响 - journal of .pdf

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切变速度和ca2对再生丝素蛋白溶液构象转变的影响-journalof

第2 9 卷第8 期东北大学学报 ( 自然科学版 ) Vol 29 ,No . 8 2 0 0 8 年 8 月 Journal of Nort heastern U niver sity (N at ural Science) Aug . 2 0 0 8 切变速度和 Ca2 + 对再生丝素蛋白溶液构象转变的影响徐孝旭 , 张宝砚 ( 东北大学理学院 , 辽宁沈阳　110004) 摘　　　要 : 采用偏光显微镜和拉曼光谱研究了切变速度和 Ca2 + 对再生丝素蛋白水溶液构象转变的影响 · 结果表明:切变速度和 Ca2 + 是影响再生丝素蛋白溶液性质的两个主要因素 ,对于同一再生溶液 ,切变速度增 α β 大 ,溶液中丝素蛋白分子沿切变方向的有序排列也随之增加 ,丝素溶液更容易从无规线团或 - 螺旋向 - 折叠转变 ,并且转变的程度随着剪切速度的增加而加强 ;透析溶液中 Ca2 + 含量增加 ,则样品出现偏光现象的临界切变速度有所降低拉曼光谱显示丝素蛋白分子构象由 Silk Ⅰ向 Silk Ⅱ转变 · · 关　键　词 : 切变速度 ;金属离子 ;再生丝素蛋白溶液 ;构象转变中图分类号 : TQ 340 . 6 　　　文献标识码 : A 　　　文章编号 : (2008) 0812 1304 2 + Effects of Shear Rate and Ca on Conf ormational Transition in Regenerated Sil k Fibroin Solution X U X iaox u , ZHA N G B aoy an (School of Sciences , Nort heastern University , Shenyang 110004 , China . Correspondent : XU Xiaoxu , Email : 3x . 93 1 @ 163 . com) Abstract : Polarized light micro scop y and Raman spect ro scop y were used to st udy t he effect s of 2 + shear rate and Ca ions on t he conformational t ransition of t he aqueous solution of regenerated 2 + silk fibroin . The result s showed t hat t he shear rate and Ca ions are really t he two main influencing factor s. For t he same regenerated solution ,t he highe