鄞州浙贝生产现状与对策.pdfVIP

第21卷 2期 浙江万里学院学报 V01．21N0_2 2008年3』．j JOUYIlal of Zhejiang Wanli University Maieh 2008 鄞州浙贝生产现状与对策 周书军 ，董阳辉 ，张林苗 ，宋乐民 (1．宁波市鄞州 农业技术服务站，宁波 315lO0；2．宁波市鄞州区农科所，宁波 315lO1 3．宁波市鄞州区章水镇农技站，宁波 315161) 摘 要：鄞州 人 I 栽利，浙贝已有300多年历史，是中国的浙贝之乡和原产保护地，常年利，值浙贝面积0．8—1万商． 提供商品贝母1000余吨．近儿年来，受价格和利润的驱动，仝国贝母和省内浙贝利，植面积大幅增加，商品贝母供求 失衡，造成贝多伤农．为发扬传统中药材优势，确保贝农效益，提出大力发展浙贝产业化生产，通过科技开发中药材新产 品．不断壮大营销队伍，发挥市场窗口和网上销僻作用，积极开拓海外药材市场，大力弘扬鄞州浙贝文化等刈 策． 关 键 词：浙贝母； 生产现状； 对策 中图分类号：S 567．23 1 文献标识码：A 文章编号：1671—2250(2008)02—0085—03 收 稿 日期：2007—07—05 作 者 简 介：周书军，宁波巾鄞州 农业技术服务站高级农艺师；董阳辉，宁波市鄞州区农科所农艺师；张林苗，宁 波市鄞州 章水镇农技站农艺师；术乐民，宁波 鄞州 农业技术服务站高级农艺师． 1 鄞州浙贝生产现状 鄞州区人工栽种浙贝已有300多年历史，是中国的浙贝之乡和原产保护地，产地主要分布在章水、鄞 江、龙观、横街等镇乡，是当地农民种植的主要农作物和重要的经济收入来源之一．据章水镇调查，该镇有行 政村20个(农户 l万余户，人口2．4l万，劳力1．6万人)，其中有 l0个村种植浙贝，常年种植浙贝面积3 800～4 000亩．200l一2005年，仝镇年平均农业产值6 770万元，农民年人均收人3 472元；其中浙贝年产值 达到4 545万元，年人均浙贝收入l 877元，分别占农业产值和农民年人均收入的67．1 3％和54．06％，其中 章村、岭下、密岩、章溪、郑家、崔岙、许岩、朱眉7个村的农民基本上靠以种植浙贝为生． 据测算，鄞州区约有1．5万名农民从事浙贝生产，另有返销专业户100多家．浙贝从 l0月初种植，到次 年5月上中旬收获，全生育期约220大，种贝则大多在阳间越夏，越夏期问农民套种花生、雪菜、大豆、玉米、 棉花等作物．商品贝母阳与种子贝母 的面积比例一般为44％：56％．鲜贝母晾干加工后折干贝母的比例为 33％，加工方法主要以硫磺和生石灰处理为主，产品制成元宝或珠贝，少量切片．鄞州浙贝的70％销往磐安 中药材市场，25％由当地医药公司、药厂收购，近年来拓展到广东、安徽、湖J匕等市场，少量通过中介出口海 外．销售的主渠道是返销专业户、浙贝协会和医药公司，区浙贝协会主要由返销专业户、村社长、种植大户等 50多人组成，已注册“富农”牌商标．目前主栽品种浙贝l号已于2007年2月通过省品审会认定．贝母生产 技术操作规程由宁波市质量技术临督局鄞州分局分别于2000年、2003年批准发布 (DB330227／T1 l一2000、 DB330227／rrl l一2003)．为不断提高浙贝的种植和加工技术水平，鄞州区于l998年重新建立了民营浙贝研 究丌发中心，形成了区农林局、区科技局、浙贝研究丌发中心、镇乡农技站、贝母协会和贝农组成的六位一体 的农技试验示范、推广应用队伍，且浙贝研究)1：发中心已建立贝母品种资源圃10亩，收集有浙贝、川贝、平 贝等不同类型和狭叶、宽叶、轮叶、小三籽、多子等品种资源，丌展了浙贝品种选育(包括系统、杂交、诱变选 育)、标准化高产栽培、病虫害防瀹(黄萎病防治 通过宁波市科技局 定)和无公害技术研究、植株各器官 生物碱含 测定、贝母花利用、贝母茶丌发、加工技术研究等，在市、区农经网和阿里巴巴网上开展营销服务． 由于鄞西浙贝产区地处革命老区P11明lllJ，…坡可耕地 积较少，因此贝母的生产方式仍以“家家种贝、户户 86 浙江万里学院学报