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臧天朔 唱歌、开酒吧两手都要硬

臧天朔 唱歌、开酒吧两手都要硬外表粗犷的臧天朔,其实很细腻。由于大山子附近交通不是很方便,地形也比较复杂,采访结束后,他主动安排自己的歌手开车为我们带路。他自己的公司还专门配有厨师,厨房门口贴着一周食谱的安排,我们仔细看了一下:米饭、炒菜、包子、面条等等,居然没有重样的。 经过那两次的失败,臧天朔才知道,经营酒吧不是个简单的事情。“除了要用名气聚人气之外,还要请懂经营、会管理的人来,才能保证生意的长久”。 臧天朔递给我们的名片上,印着他最新的职务:“爵士乐中国行”项目主任。公司办公地点位于北京大山子附近著名的艺术区,门牌号很令人向往:香格里拉公社17 号――那里其实是一幢300多平方米、上下两层的建筑物,在二楼一个办公附带卧室的房间里,臧天朔接受了我们的专访,话题从音乐到开酒吧,再到他幕后策划的全新节目“音乐教室”和“快乐妖精”。 与臧天朔的谈话一定离不开音乐,采访中,他甚至给我们放了好几首新歌。臧天朔告诉我们:这些歌都是北京本土的原创歌曲,虽然它们都不在五大唱片的视野范围之内,基本上都是默默无闻,但这些歌手属于真正的民间高手。让更多的民间高手找到展示自己的舞台,也就成为臧天朔目前最主要的工作内容之一,“网络是其中的一条主要路径,我们和中国移动的合作已经开始了,我们负责提供音乐内容方面的支持,对方提供传播上的支持,比如彩铃。” “我一直在努力,从没有停止前进的脚步。”谈到自己的事业,臧天朔很坦然:能够与中国移动这样的大公司合作并不容易,应该说他们可选择的余地很大,但我也有自己的优势――我们很认真。在臧天朔公司一楼的排练场地内,我们有幸见识了他们是如何排练的:整场演唱下来,与正式的台上演出几乎并无二致。 北京开酒吧:失败告终 对于当前狂热的明星开店投资热潮,臧天朔表现得很冷静。他认为,借助名气是能赚到一些人气,但那是无法长久维持的。“酒吧是个服务行业,就像大家在餐厅吃饭一样,如果没有合胃口的食物,大家肯定不会辛苦自己的胃来追星。所以,服务是最关键的,要落到实处,做好每个细节。”臧天朔告诉我们:虽然明星开店在演艺圈里已经成了一种时尚和潮流,但这些“星”餐吧、酒吧的更新交替速度,似乎也比圈外同行要快得多。 最早在北京,臧天朔曾先后开过两家酒吧:朋友酒吧和游戏酒吧。但如今都已经关门歇业了。臧天朔说:1999 年,自己的第一家酒吧――朋友酒吧正式开业。那时候的想法很简单,只是为了安置庞大的音响设备。 臧天朔开酒吧的最初意图并不是赚钱,当时自己经常要排练,可总找不到排练场,几年下来又积攒了很多设备,也找不到地方放。原先只能租用歌舞团的地方,可一年的租金就几十万元。 有一天,臧天朔和他舅舅以及一位朋友一起聚餐。那位朋友自己开饭店,他邀请臧天朔合作。臧天朔一想,如果自己开个酒吧,既可以放设备,还可以排练,一举两得。而且,有个地方能让朋友们聚在一起聊音乐、喝酒,也蛮惬意的。于是,臧天朔的第一家酒吧便是在这样的背景下开业了。一年租期到期后,他又在一个稍微偏僻的地方开了另一家游戏酒吧。 臧天朔很清楚,酒吧的选址很重要。可当时,为了急于找个地方放置心爱的设备,他并没有考虑太多。最终,酒吧的经营无法支撑一年七八十万元的租金。加上最后又面临拆迁,两家酒吧不得不相继关门。 再战南京,酒吧生意峰回路转 经过那两次的失败,臧天朔才知道,经营酒吧不是个简单的事情。“除了要用名气聚人气之外,还要请懂经营、会管理的人来,才能保证生意的长久”。后来,他在河北廊坊又开了一家朋友D吧,现在已经走上正轨,生意也很稳定。如今,他又在南京开了自己的第四家酒吧。 其实,两次在北京开酒吧失败的原因,还有一条是事实但臧天朔并不愿意公开承认:对朋友过于大方了。知情人士告诉我们,臧天朔的朋友非常多,天天都有一群朋友来喝酒,臧天朔又不好意思跟人家收钱,还很爱面子地尽挑些昂贵的酒给大家喝。没多少日子,酒吧就开始亏本,最后终于开不下去了。 2001 年,经历两次失败的臧天朔并没有放弃。在离北京40 分钟车程的河北廊坊,他又开始了自己的“酒吧征程”。这一次,他的酒吧名字叫――朋友D吧。上下共三层,400 多平方米。汲取了以前的经验教训,臧天朔开始注重管理,特别是经营策略。从第三年开始,酒吧收回三四百万元的投入,并开始盈利。到现在,朋友D吧基本走上正轨,臧天朔则放心地交给专业人士打理。现在,朋友D吧在河北廊坊已经小有名气。但那边的租赁合同到2008 年到期。至于到期后是继续还是另选新址,臧天朔还没有最终决定。 2007 年4月份,在南京,臧天朔又一次高调宣布:入股立煌酒吧。避开了北京、上海、广州等明星扎堆的城市,在相对“安静”的南京,臧天朔又一次开始重操旧业。 从前期投资到装修完毕,立煌酒吧已经花费了上

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