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改性大豆蛋白胶黏剂基料的制备及表征 - 林业工程学报
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doi:10.13360/j.issn.1000-8101.2014.01.029
改性大豆蛋白胶黏剂基料的制备及表征
张凯,童伟,曾卉文,卢晓英
(湖北黄冈师范学院化学与生命科学学院,经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室,湖北 黄州438000)
摘 要:以尿素为改性剂,亚硫酸氢钠、过硫酸铵(APS)为引发剂,将甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA)接枝到大豆分
离蛋白(SPI)上制备改性大豆蛋白胶黏剂基料。研究了尿素浓度及处理时间、引发剂用量、反应温度、单体用量等
因素对改性大豆蛋白胶黏剂基料的黏度和耐水性的影响,确定了最佳的工艺条件。最佳工艺条件为:尿素浓度
3mol/L,预处理时间30min,反应温度50℃,NaHSO、APS和 GMA分别占大豆蛋白的质量分数为5%、10%和
3
84%。合成的基料黏度为59.68(mPa·s),胶膜水溶物含量为44.12%,对桦木的拉伸剪切强度为5.85MPa,基本满
足木材胶黏剂要求。红外光谱证明GMA和SPI发生了接枝反应。
关键词:大豆蛋白胶黏剂;胶黏剂改性;大豆分离蛋白;接枝共聚
Preparationandcharacterizationformodifiedsoyproteinadhesivebasematerial ZHANGKai,TONG
∥
Wei,ZENGHuiwen,LUXiaoying
Abstract:Amodifiedsoyproteinadhesivebasematerialwaspreparedbygraftingglycidylmethacrylate(GMA)ontosoy
proteinisolate(SPI)withureaasproteinunfoldingagent,ammoniumpersulfate(APS)andsodiumbisulfiteasinitiator.
Effectsofureaconcentration,reactiontime,reactiontemperatureandtheamountofmonomerandinitiatoronviscosityand
waterresistanceofthebasematerialwerestudied.Theoptimalreactionparametersweredeterminedasfollows:ureacon
centration:3mol/L,pretreatmenttime:30min,reactiontemperature:50℃,weightpercentagesofNaHSO,APSand
3
GMA:5%,10% and84%.Theviscosityandmembranewatercontentoftheproductwere59.68mPa·sand44.12%,
andthelapshearstrengthwas5.85MPa(birchtobirch),whichbasicallymettherequirementonwoodadhesive.Thein
fraredspectrashowedthatgraftingreactiontookplacebetweenGMAandSPI.
Keywords:soyproteinadhesive;adhesivemodification;soyproteinisolate;graftingcopolymerization
Author’saddress:SchoolofChemistryandLifeScience,HuanggangNor
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