生物工程下游技术06705（理论）.docVIP

高自考考试大纲格式内容与相关说明 课程名称：生物工程下游技术 课程代码：06705（理论） 第一部分 课程性质与目标 一、课程性质与特点 《生物工程下游技术》是高等教育自学考试生物专业（本科）的一门专业主干课程。它是在完成了基础课、专业基础课后学生必修的生物专业课程之一，本课程的学习对于全面深入掌握生物技术领域中的理论与知识，尤其是的理论基础、知识及其应用具有重要的作用。对于由生物界自然产生的或由微生物菌体发酵的、动植物细胞组织培养的、酶反应等各种生物工业生产过程获得的生物原料，经提取分离、加工并精制目的成分，最终使其成为产品的技术，就是生物工程下游技术，也称为生物分离工程。生物技术产品一般存在于一个复杂的多相体系中。唯有经过分离和纯化等过程，才能制得符合使用要求的产品。因此产品的分离纯化是生物技术工业化的必需手段，具有不可缺少或取代的作用。在大多数生物产品的开发研究中，分离过程的研究费用占全部研究费用的50％以上；在产品的成本构成中，分离与纯化部分占总成本的40～80％；精细、药用产品的比例更高。 本课程的目标和任务是使学生通过本课程自学和助学辅导，掌握工程的基本理论知识技术及其相关的应用领域和新的进展，立足于培养生物高素质人才。 课程的基本要求如下： 解的、研究解。解是生物工程专业的必修课与生物工艺学、酶工程、基因工程等相互衔接，其共性的后处理技术是该课程的主要内容；与设备联系紧密，因为许多技术是在设备上实现的。 （三）液固萃取、萃取技术的研究进展（一般） 识记：液固萃取的概念与类型 理解：液固萃取过程与影响因素，常用萃取技术的研究进展与发展趋势 第6章 膜分离过程 一、学习目的与要求 ?理解膜分离过程的概念、特征和分类，掌握膜的性能、材料与结构，理解并掌握压力驱动膜过程的传质机理和影响因素，理解电推动膜过程与膜接触器的传质过程与影响因素，了解膜分离过程装置的类型与特点。 二、考核知识点与考核目标 （一）膜分离过程的基本概念、压力驱动膜过程（重点） 识记：膜分离过程、均质膜、不对称膜、渗透通量、截留率的概念，膜分离的特征，膜分离技术的分类，膜的性能参数，膜的材料，膜的结构 理解：反渗透、纳滤、超滤、微滤的分离原理与传质机理，反渗透、纳滤、超滤、微滤分离过程的影响因素 应用：反渗透、纳滤、超滤、微滤在生物产品分离中的应用 （二）电渗析、膜萃取及其它膜分离过程（次重点） 识记：电渗析膜、离子交换膜的概念、材料，膜萃取、渗透蒸发、膜蒸馏的概念与特点 理解：电渗析的基本原理、传质过程与影响因素，膜萃取的基本原理、传质过程与影响因素 应用：电渗析与膜萃取技术在生物分离过程的应用 （三）膜分离过程装置（一般） 识记：膜组件的概念与类型， 理解：各类膜组件的特点与适用的膜 应用：各类膜组件在生物分离过程的应用 第7章 吸附与离子交换 一、学习目的与要求 ?了解吸附过程、离子交换的基本概念与特点，了解吸附过程的基本设备与操作，掌握吸附剂与离子交换剂的种类与选择，理解并掌握吸附与离子交换的基本理论。 二、考核知识点与考核目标 （一）、吸附与离子交换的基本理论（重点） 识记：吸附平衡理论、离子交换平衡理论 理解：吸附过程的影响因素、影响离子交换过程交换速度的影响因素，影响离子交换选择性的因素 应用：离子交换法在生物分离过程中的应用，离子交换过程的工艺控制 （二）吸附与离子交换概述、吸附分离介质（次重点） 识记：吸附的概念，吸附的类型，吸附与离子交换的特点，吸附剂、大孔网状吸附剂、离子交换剂的概念与种类，交换容量的概念，离子交换剂的结构 理解：吸附的基本过程，大孔网状吸附剂的特点与性能参数，离子交换剂的性能表征，各种离子交换剂滴定曲线的特征， （三）基本设备与操作（一般） 识记：吸附过程的基本设备类型 理解：不同设备的结构特点与操作 第8章 色谱分离技术 一、学习目的与要求 ?理解并掌握色谱技术的基本概念与理论，了解色谱法的分类，掌握色谱技术的操作方法，理解并掌握吸附色谱、分配色谱、离子交换色谱、亲和色谱的基本原理、分离介质的选择与技术要点，了解色谱分离技术在生物分离过程的应用。 二、考核知识点与考核目标 （一）色谱技术的基本概念（重点） 识记：色谱法、固定相、流动相、分配系数、阻滞因素、分辨率、正相色谱、反相色谱、操作容量、洗脱体积、纸色谱、薄层色谱的概念，色谱系统的组成，色谱法的检测方法 理解：色谱法的塔板理论，色谱法的不同分类、特点与用途 应用：掌握色谱系统的操作方法 （二）吸附色谱、分配色谱、离子交换色谱、亲和色谱（次重点） 识记