浅谈粮食仓储精细化管理与企业经济效益.pdfVIP

2010年09月 内蒙古民族大学学报 Sep．2010 箜!鱼鲞笙曼塑 』竺竺里型堑!坠翌竺丛竺璺壁!垫型里i!旦堡i!z丛盟坐竺里坐i!i望 y竺!：!鱼堕竺：曼 浅谈粮食仓储精细化管理与企业经济效益 于文霞 (中央储备粮通辽直属库。内蒙古通辽028021) [摘要]通过人力资源、基础设施改造、提高信息网络功能、完善制度建设、细化工作流程、科技储粮等方面的精细 化管理，阐述了解决粮食企业仓储管理中的“短板”问题，指出要进一步提高管理水平，实现企业经济效益的最大化。 (关键词]粮食仓储；精细化管理；企业；经济效益 [中图分类号]F552．6 [文献标识码]A [文章编号]1008—5149(2010)05—0069—02 随着粮食市场竞争的日趋激烈和粮食企业对管理认识的不断深入，越来越多的企业领导认识到粗放管理的诸多弊端和 对企业的不良效果，纷纷寻求更为科学、有效的精细化管理体系。中储粮总公司提出了《关于开展仓储精细化管理的意见》， 要求中储粮企业要以储粮安伞和品质优良为核心，细化流程，规范操作，量化指标，严格考核，切实解决仓储管理中的“短板” 问题。各承储企业必须要在精细化管理卜下工夫。作为一个身处大型玉米产地的中储粮直属库，我们深切地感觉到粮食市 场多头准入、干变万化的竞争压力和诸多粮食加工企业对粮食需求所带来的冲击，体会到企业要提高经济效益、要发展壮大 就必须要在把握市场行情的同时提高自己的管理水平。向管理要发 展，向管理要效益已成为我们每位员丁的共同心 声。从2006年起，我库按照上级要求，开始逐步实行仓储精细化管理，主要从基础设施建设、设施设备维修改造、榆化验条 件、业务核算手续、出入库操作流程、储备粮保管、科技储粮、人员素质等方面入手，制定了《仓储精细化管理实施细则》。确 定具体的工作计划、操作规范和工作日标以及考核标准。注重基础_L作，突出仓储管理精心化的内涵，追求细中求精，在“人 人都是管理者、人人都是创效者”上挖掘潜力。特别是在粮食出入库工作中，做到：检验做严、操作做细、数量做准、流程做 精。减少损耗和费用、保质保最、体现经济效益。 1 完善制度，细化流程。积极推进仓储精细化管理向纵深发展 1．1 注重基础工作，仓储管理细中求精。一是严把粮食入库关，从源头上保证储备粮的质量良好。原粮购入过程中，从检 验、计量、监卸、现场管理、潮粮保管、烘干整理，我们严格手续，细化流程，做好衔接，责任到人。出入仓监督过程实行记录签 字制度，每天由检验人员填写《入仓质量记录》并与仓内其它记录一并存档。每位包仓检化员与本仓保管员共同负责入仓粮 食的水分、质量必须符合国家标准要求，J叶l现差错，按照责任分丁追究相关人员责任。二是保管人员做好入仓前对仓房质 量、通风系统、气密性、粮情测控系统、环流熏蒸系统、动力负荷、机械设备、仓房的清理等项工作的榆查和准备。保证粮食入 仓过筛、入粮顺序、质量检查、减小自动分级，杂质清理、风道铺设、平整粮面、布设测温电缆，机械通风、“二牌二簿”、清洁卫 生等工作符合要求。 1．2 加强粮食储存期间的保管工作。在安伞保粮的关键时期，我们从人员安排、作息时间、粮情检查、防虫、防霉、防讯等方 面入手，研究制定夏季安全保粮j二作规范，仓储科自6月1日至8月30日执行夏季作息时间，分管主任、科长与班组长、榆化 员及保管员组成检查小组每甸逐仓检查一遍粮情，查后召开分析会形成会议记录，保管员每三天逐部位检查一遍粮情，特殊 情况时要按检查规范随时进仓检查。发现I口J题提出个人解决建议后由科长提出处理意见。每半个月向主任汇报一次粮 情。主任每月正常参加一次分析会，特殊情况丰任及时参加解决，并认真填写《粮情分析会议记录》、《粮情周报》、《粮情月 报》及《设施设备周杳记录》，记载清晰，责任明确，以确保储粮安全。 1．3加强质检中心建设、强化质量控制体系管理。我们主要从人员素质、仪器设备、检验业务流程、质量文件等方面人手， 加强质检中心质量体系的内部审核和持续改进，强化质检中心建设和管理。在宣贯质量文件的同时，加强人员培训和技术 比对，结合实际工作加强对质量体系运行过程的内部审核，对相关制度、表格、记录、报告进行认真的讨论研究并加以修改和 [收稿日期]2010—08—16