简论城乡连锁农家店网络的建构.pdfVIP

农村经济 2006年第10期 简论城乡连锁农家店网络的建构 曹玉华 √0：：：E捕要]．本囊钒为；利用商务部◆万错干乡：’?，市场毒程建设的_政策机遇_拓展现有农家唐业务范固：，建 构：城：乡：连锁农家店网：络：，：-i可以有效：解决敷产。品避城io农：家乐元序j：农民务善等问题≯这样既方便城乡居民 ：：=： 生产≮×生活：，’欠键进：农业经济发展。一带动农民蹭牧o_：：◆：：：：：。×：×o：：：o：：√一=_：_：：：：：。◆◆：：：：：．：√_：：o_：：0_ =。：。×◆≤关键词，城乡连锁农：蒙店：两络◇乡村农家店0域区农蒙店◇-．!：；：!√=。：◇×。!_：：_√×o一◇◇√：：：◆×_：．◇◆： × 农产品的流通问题是影响农民增收的重要因 介、收购废旧物资等服务。借以开拓农民视野，提 素。千家万户的农业经济怎么与市场对接、使农民 高农民素质，方便农民生产和生活，还可聚敛人气， 成为市场的主人，这是改革开放以来一直没有解决 促进商品销售，增加农民和农家店收入。另外，还 好的问题。商务部开展的“万村千乡”市场工程建 可以通过农家店举办文艺演出、电影晚会、书画、体 设是连接农业经济与市场的有力举措。商务部从 育比赛等文化活动，丰富农民生活，促进乡村精神 2005年开始启动的“万村千乡”市场工程，目标是文明建设。 力争用3年时间，在覆盖全国70％的乡镇、50％的 2．完善城区农家店服务。应充分利用现代城市 自然村试点区域培育出约25万家农家店，形成以城 居民渴望消费绿色农副产品的愿望，建构城乡农家 区店为龙头、乡镇店为骨干、村级店为基础的农村 店连锁经营网络。乡村农家店根据城区店提供的市 消费经营网络，改善农村消费环境，保障农民方便 场需求信息，在所在乡村直接收购农副产品，到城 消费、放心消费。笔者认为，商务部“万村千乡”市 区农家店中销售，畅通农副产品“卖”和“买”的 场工程对解决工业品下乡、农民节资的问题成果卓 渠道，为农民提供一个农产品走出去、走得远、走 著，而要进一步解决农产品进城，农民增收的问题， 得好的新的销售平台，降低农副产品流通损耗，提 还需要拓展现有农家店业务，建构城乡连锁农家店 高农业生产的效益，促进农民增收。城区农家店在 网络。 做好农副产品买卖的基本业务基础上，还可发挥自 身一头连着市民、一头连着农民的优势，拓展业务， 一、建构城乡连锁农家店网络的内涵 开展一些既方便城市居民，又利于农民增收的业务。 建构城乡连锁农家店网络，就是利用“万村千 这些业务主要包括：①联系农家乐。农家乐使农民 乡”市场工程建设的政策机遇，拓展乡村农家店业 从单纯向城里人提供肉、蛋、菜等“实物农产品”， 务，完善城区农家店服务，实现城乡农家店的连锁 到独具特色的农家餐饮、得天独厚的生态观光、原 经营，畅通农产品进城渠道，拓宽农民致富门路，促 汁原味的民间文化活动和艺术欣赏等诸多“文化农 进农民增收。具体如下： 产品”登场，吸引着城里人趋之若鹜。农民渴望增 1．拓展乡村农家店业务范围。①根据乡村特 收，城里人希冀返璞归真的愿望，已经形成了农家 点，满足农民既购又销的需求，在农家店增设定期 乐发展的合力。但大多数地方的农家乐普遍呈现分 农副产品收购业务，构建起“工业品下乡，农产品 散经营、靠天吃饭的状况，有时人满为患，有时却 进城”的双