《中药炮制学》课件16.pptVIP

第十六章 其他制法 第一节 烘焙法 （一）定义 将净选或切制后的药物用文火直接或间接加热，使之充分干燥的方法，称为烘焙法。 （二）目的 1.使药材干燥便于贮存。 2.使药物酥脆，便于粉碎。 3.降低毒性。 如虻虫。 （三）方法 烘：将药物置于近火处或利用烘箱、干燥室等设备，使药物所含水分徐徐蒸发，从而使药物充分干燥。 焙：将药物置于金属容器或锅内，用文火经较短时间加热，并不断翻动，焙至药物颜色加深，质地酥脆为度。 （四）注意事项 烘焙法不同于炒法。一定要用文火，并要勤加翻动，以免药物焦化。 蜈 蚣 【处方用名】 蜈蚣 【来源】 本品为蜈蚣科动物 少棘巨蜈蚣干燥体。 【历史沿革】 南北朝刘宋时 代，《雷公》记载：“凡治 蜈蚣，先以蜈蚣木末或柳蛀末于土器中，炒令木末焦黑，去木末，以竹刀刮去足甲用。”宋代并首次出现用文火焙至黑褐色，不得焦。现版药典有蜈蚣。 【炮制方法】 1. 蜈蚣 取原药材，除竹片及头足，用时折断或捣碎。 2. 焙蜈蚣 取净蜈蚣，除去头足，用文火焙至黑褐色质脆时，放凉。 【炮制作用】 1. 蜈蚣性味辛、温，有毒。熄风止痉、解毒散结、通络止痛。多用于急慢惊风，破伤风等症的痉挛抽搐，癫痫。如万金散。 2. 焙后降低毒性，矫味矫臭，并使之干燥，便于粉碎。多入丸散内服或外敷，功用同生品。 【炮制研究】 经焙后，由于经高温加热而使其酥脆，便于粉碎； 同时既能灭菌去腥； 蜈蚣毒性成分为组织胺样物质及溶血蛋白质，焙后，可破坏其毒性物质，而达降低毒性。 第二节 煨法 （一）定义 将药物用湿面或湿纸包裹，置于加热的滑石粉中，或将药物直接置于加热的麦麸中，或将药物铺摊吸油纸上，层层隔纸加热，以除去部分油质，这些炮制方法统称为煨法。 （二）目的 除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用或缓和药性，增强疗效。 （三）麦麸煨、滑石粉煨与麦麸炒、滑石粉炒的区别： 肉豆蔻 【处方用名】肉豆蔻、煨肉豆蔻。 【来源】本品为肉豆蔻科植物肉豆 蔻干燥种仁。 【历史沿革】南北朝刘宋时代有糯 米作粉搜裹豆蔻，于溏灰中炮； 宋代首次出现面裹煨、醋面裹煨法，还增加了湿纸煨、生姜汁和面裹煨、炒黄、粟米炒、煨等法；明代多沿用糯米裹煨或面裹煨熟，另外还增加有麸炒煨熟去皮、醋浸、取霜等方法。现版药典有肉豆蔻、煨肉豆蔻。 【炮制方法】 1.麦麸煨 麦麸和肉豆蔻文火加热至麦麸呈焦黄色，肉豆蔻呈深棕色时取出，筛去麦麸。 肉豆蔻:麦麸=100:40 2.滑石粉煨 滑石粉炒至灵活状态，投入肉豆蔻，翻埋至肉豆蔻呈深棕色并有香气飘逸时取出，筛去滑石粉。 肉豆蔻:滑石粉=100:50 3.面裹煨 面片将肉豆蔻逐个包裹，或将肉豆蔻用水泛丸法包裹面粉3～4层，晒至半干，投入已炒热的滑石粉锅内，至面皮呈焦黄色时取出，筛去滑石粉，剥去面皮。 肉豆蔻:面粉=100:50 【炮制作用】涩肠止泻、温中行气、开胃消食 生肉豆蔻辛温气香，长于暖胃消食，下气止呕。如本车二神丸。 煨制后可除去部分油质，免于滑肠，刺激性减小，增强了固肠止泻的功能。用于心腹胀痛，虚弱冷痢，呕吐，宿食不消。如四神丸。 1.对化学成分的影响 肉豆蔻炮制后挥发油颜色加深，比重增大，旋光度减少；同时挥发油中的有毒成分肉豆蔻醚含量亦降低。黄樟醚亦有所降低。其肉豆蔻醚含量是面煨＜麸煨＜滑石粉煨＜生品。 丁香酸炮制前后变化不大，而甲基丁香酚、甲基异丁香酚明显增加。这使止泻作用增强。 2.对药理作用的影响 （1）抗菌消炎作用：肉豆蔻生制品均有较好的抗炎作用。另外，肉豆蔻及其炮制品均有很好的抗菌作用，尤其对肺炎杆菌、变形杆菌及金黄色葡萄球菌作用最强。 （2）止泻作用 ：肉豆蔻不同炮制品均有明显的止泻作用，作用强度以面裹煨和麸煨效果较好。具止泻作用的物质主要是挥发油。 （3）毒性：肉豆蔻经炮制后，毒性降低，其毒性依次为面裹煨＜麸煨＜滑石粉煨生品。因此临床上肉豆蔻入药应炮制。 木 香 【处方用名】木香、广木香、云木香、煨木香。 【炮制方法】 木香：取原药材，除去杂质，洗净，闷润至软，切厚片，晾干。 煨木香：取未干燥的木香片，平铺于吸油纸上，一层木香一层纸，如此间隔平铺数层，上下用平坦木板夹住，以绳捆扎结实，使木香与吸油纸紧密接触，放烘干室或温度较高处，煨至木香所含挥发油渗透到纸上，取出木香，放凉，备用。 【炮制作用】行气止痛、健脾消食 生木香 行气作用强，多用于脘腹胀痛。 煨制后可除去部分油质，实肠止泻作用增强