超市经理培训计划..docVIP

超市经理培训分析报告 粤华商业集团公司，下属有20个超市，每个超市面积300-800平米，共250-100人，每个超市设一名经理（小店为店长）（地处珠三角地区）。超市经理平均年龄35岁，大专以上学历占75%，大专以下占35%。由于，近年来商业公司面对越来越激烈的竞争环境，国外沃尔玛、家乐福等，国内内地大商业集团的竞争，然而，集团发展目标要达到市场占有率（珠三角）由8%上升到10%；利润额年增20%；并要进入珠三角商业企业前15名。所以，我司决定对每个超市的经理做培训计划调研。 一、对被培训对象的调查情况：1、面谈；2、观察； 3、上级主管意见征求；4、业绩考核；5、卷面考试；6、顾客意见；7、同行比较；8、工作记录满意11、对的执行情况1）企业教育：了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；工作公司及整个组织的环境；规章制度；岗位职责；业务流程；企业文化；绩效评估制度；奖惩制度；同事认识；2）服务培训形体培训规范语言培训专业培训：收货、收银、客服、电脑流程；业务流程；表格填写；业务技巧；员工手册 （观念培训、心理培训）目的：1）帮助员工了解公司，培养员工的认同感；2）了解零售商业3）了解员工的责任和义务出入超市规定工作原则 观念培训工作时间规范2）仪容仪表规范行为及服务规范语言规范原则6）保护顾客人身和财产安全的原则7）保护公司财产的原则8）保护公司商业机密的原则超市术语及常用设备设施 知识培训1）超市专用术语2）标识牌常用设备设施商品陈列培训食品干货、百货（知识、技能、思维培训） 1）食品干货、百货陈列的基本工具2）货架位置区分3）食品百货、百货陈列的基本要领1、 提高员工整体素质；2、 提高销售额和为企业创新的能力；3、 降低损耗；4、 改善工作质量；5、 减少事故的发生；6、 改善管理内容；7、 增强就业能力；8、 获得除收入以外的其它报酬；9、 增强职业的稳定性 四、需要培训的内容及依据 1、顾客管理 了解顾客的反馈信息 2、 知识培训 知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；、 技能培训 会的问题；、 思维培训 创的问题；、 观念培训 适的问题；、 心理培训 悟的问题；1、 以为新员工自然而然会胜任工作；2、 没有系统地进行培训，那里弱就培训什么；3、 高层管理人员不需要培训；4、 培训是一种成本；5、 培训时重知识，轻技能，忽视态度；有什么就培训什么；效益好时无需培训，效益差时无钱培训；忙人无时间去培训；闲人正好去培训，人才不用培训，庸材培训也无用，人多的是，不行就换新人；培训后员工流失不合算。 ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------