绪论：植物在生物界中的地位.pptVIP

第六章　植物的结构与机能 6.1　植物组织 6.1.1 组织的概念及组织的形成　　组织是一些在个体发育中来源相同，形态结构相似，共同担负着一定生理功能的细胞群组成的结构和功能单位。　　在个体发育中，组织的形成是植物体内细胞分裂生长和分化的结果。 6.1.2 组织的类型 （一）简单组织和复合组织　　根据组织构成的细胞类型可将组织分为简单组织和复合组织。 1、简单组织：是由一种类型的细胞构成的，如营养组织是由一类薄壁细胞构成的。 2、复合组织：是由多种类型的细胞构成的，如周皮、木质部、韧皮部、维管束等，其中之一都由三类以上的细胞构成。 （二）分生组织和成熟组织 根据发育程度、结构、功能不同，可将组织分为分生组织和成熟组织两大类。 1、分生组织：具有持续分裂能力的细胞群构成的组织。在种子植物中限制在植物体的某些部位。 成熟组织：分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧分裂能力，进一步生长和分化，形成各种其它组织，称为成熟组织，有时也称永久组织。但成熟和永久程度是相对的。 1、分生组织 按在植物体上的位置分： （1）顶端分生组织：位于根尖、茎尖。　　细胞特点：小而等径，薄壁，核大，液泡小而分散，原生质浓。 （2）侧生分生组织：位于植物体周围包括维管形成层和木栓形成层。　　细胞特点：长的纺缍形细胞，与器官长轴平行，有较为发达的液泡。 （3）居间分生组织：夹在成熟组织之间的未完全分化的分生组织，位于禾本科植物的节间、叶柄、花序轴基部等。 按来源分 （1）原生分生组织：位于生长点的最先端，由胚性细胞组成。 （2）初生分生组织：由原生分生组织衍生，分为原表皮，基本分生组织、原形成层。 （3）次生分生组织：薄壁细胞转化而来，如木栓形成层，束间形成层。 2、成熟组织 （1）保护组织：覆盖于植物体表，起保护作用的组织。 ①表皮：包括表皮细胞、气孔器、表皮毛等，为初生保护组织。 ②周皮：包括形成层、木栓形成层、栓内层，为次生保护组织。 （2）营养组织（薄壁组织或基本组织） ①吸收组织：根毛区的表皮细胞和根毛。 ②同化组织：叶肉细胞及植物体其它绿色部分的细胞，含大量叶绿体。 ③贮藏组织：细胞内充满淀粉、蛋白质、脂肪等物质。 ④通气组织：胞间隙非常发达，或部分薄壁细胞解体成气腔。 ⑤传递细胞：细胞壁内突，物质短途运输。 （3）机械组织 植物体内的支持组织。分厚角组织和厚壁组织。 ①厚角组织：细胞壁局部（角隅）增厚，仍为初生壁。生活细胞。 ②厚壁组织：细胞壁全面加厚木化或不木化，为次生壁。分为纤维和石细胞。纤维又分为韧皮纤维和木纤维。 （4）输导组织 输导水分和无机盐的： ①导管：端壁穿孔，原生质体解体。类型有环纹、螺纹、梯纹、网纹、孔纹导管。 ②管胞：端壁不穿孔，较原始。也有五种类型（同导管）。 输导有机养料 ①筛管：端壁成具有筛孔的筛板，有原生质体，其旁有伴胞。 ②筛胞：端壁不成筛板，比较原始，为蕨类植物、裸子植物唯一的输导有机养料的通道，无伴胞。 （5）分泌结构 ①外分泌结构：分泌物排出体外，有腺毛、腺鳞、蜜腺等。 ②内分泌结构：分泌物贮藏在植物体内，有分泌细胞、分泌腔、乳汁管等。 6.1.3 维管组织和组织系统 1、维管组织是由木质部和韧皮部组成的。 2、维管束是由原形成层分化而来，以输导组织为主的复合组织，是由木质部和韧皮部或形成层组成的束状结构。 维管束类型 依形成层有无分： 有限维管束（闭合维管束），如玉米茎的维管束无形成层。 无限维管束（开放维管束），如椴树茎的维管束有形成层。 依木质部和韧皮部的位置分 外韧维管束：如一般种子植物的茎。 双韧维管束：如瓜类、茄类、甘薯等的茎。 周韧维管束：如蕨类植物的根状茎、大黄的茎等。 周木维管束：如鸢尾的根状茎，芹菜等的茎。 辐射维管束：如幼根的维管柱。 3、组织系统 在植物体中，各器官由一些复合组织进一步在结构和功能上组成有机的复合单位，称为组织系统。通常将植物体中各类组织归纳为三种组织系统。即： 皮组织系统：包括表皮、周皮，覆盖于植物体表，起保护作用。 维管组织系统：包括木质部、韧皮部或形成层，贯穿植物整体，输导水分、无机盐和有机养料。 基本组织系统：简称基本系统，主要包括各类薄壁细胞的营养组织和机械组织，位于皮系统和维管系统之间，是植物体内组织的基本成分。