杨大义,男,1957年4月出生,工作于重庆商务高级技工.docVIP

杨大义，男，1957年4月出生，工作于重庆市商务高级技工学校，副高级职称，具有30多年从事中职教学的经历。 1984年 在中商部重庆味苑培训站 接受培训、获三级烹调师 1996年 参加市团委组织的烹饪大赛 获能手称号，并荣升为二级烹调师 1997年 参加由二商局组织的培训考核 经考核合格，获一级烹调师职称 1988年-1990年 因公到瑞士雄狮餐厅工作 行业实践、工作 1994年 参加由二商局组织的培训、考核 获中式烹调、 考评员证书 1996-1998 曾先后在海口、成都、长沙等地酒店工作 参与行业实践、任厨师长 1995年 二商局组织的培训考核 获特二级烹调师职称 1998年 参加由劳动局（鉴定中心）组织的培训考核 获中式烹调考评员 2003年 参加由中国饭店协会组织的培训考核 获中国烹饪名师 2000年-2003年 在重庆市教育学院读教育管理专业 获大学本科 2007年 参加由劳动局（鉴定中心）组织的培训考核 获高级考评员资格 2007年 参加由市劳动局（鉴定中心）组织的培训考核 获中式烹调高级技师 2007年 参加中国饭店协会组办的培训考核 获中式烹调国家级评委及国家级技能竞赛裁判员资格资格证书 2008年11月 参加由中国饭店协会组办的培训考核 获中国烹饪大师 候选人主要事迹 一、师德与育人 杨大义本人2007年评聘为副高级职称，