大堂,餐饮,客房.ppt

高级客房 大床房 双床房 42㎡ 豪华客房 大床房 双床房 44㎡ 广州日航酒店 尊贵客房 大床房 双床房 53㎡ 日航公寓 大床房 70㎡ 广州日航酒店 豪华套房 大床房 双床房 67㎡ 广州日航酒店 行政套房 大床房 156㎡ 广州日航酒店 总统套房 大床房 230㎡ Here adds your name 公司LOGO * 酒店大堂 酒店的大堂是宾客出入酒店的必经之地.给客人以第一印象，酒店的大堂是宾客办理入住与离店手续的场所，是通宵客房及酒店其他主要公共空间的兼通中心，是整个酒店的枢纽，其设计，布局以及所营造出的独特氛围，将直接影响酒店的形象与其本身功能的发挥 公司LOGO * 花园式 公司LOGO * 这类酒店入口占地面积较大，通常有流畅的回车线环绕其间，有绿树与花草组成的各种具创意的图案、标志，再辅以雕塑、园林灯柱、精致栏杆的适当点缀，并与门旁的花草盆景相呼应，整个店门前洋溢着浓郁的自然气息 古典式 公司LOGO * 这是一种具有浓厚传统色彩的设计装饰类型，大堂内古董般的吊灯、精美的古典绘画以及造型独特的楼梯栏杆，让客人感受到大堂空间的古朴典雅。随着各种新材料如亚光漆、彩色金属板和压纹定型板等的应用，酒店大堂古典式设计装饰有了新的生机。 庭园式 公司LOGO * 其设计装饰引入山水景点与花木盆景，素有“庭中公园”的美称。如在大堂内利用假山、叠石让水自高处泻下，其落差和水声使大堂内变得有声有色、动静结合；或者在大堂的一角，种植大量的热带植物，设置小巧的凉亭与瀑布，使大堂空间更富自然山水的意境。在设计装饰庭园式大堂时，应注意确保整体空间的协调，花木搭配与季节、植物习性等自然规律相符，假山体量、溪涧宽窄应与空间大小相称等。 重技式 公司LOGO * 其设计显露出严谨的结构、粗实的支柱。如美国的希尔顿酒店的大堂，设置了用几十根金属管组成的高大雕塑，并以金黄色喷涂其表面，使整个大堂空间充满了生机和活力，营造出迎候八方来客的浓郁氛围。 现代式 公司LOGO * 这类大堂设计装饰追求整洁、亮敞、线条流畅。如大堂顶面球面形和地面圆形图案互相呼应，再配以曲面形墙壁与淡雅的色彩，大堂顶面设计有如星星闪烁的灯光，让客人犹如身临太空，情趣无穷；若再辅以玻璃、不锈钢和磨光花岗岩等反光性强的材料装饰的通道，更显得玲珑剔透，充满了现代感。 餐饮空间 餐饮经营收入弹性大，在酒店整体收入中占有很大比重，因此，餐饮空间设计在酒店总体设计中具有很重的分量。餐饮空间按照饮食习惯和用餐方式不同，分为中餐厅，西餐厅和零点餐厅，自助餐厅，宴会厅，行政酒廊 公司LOGO * * 零点餐厅 自助餐厅 现代风格的中餐厅 现代风格的西餐厅 公司LOGO * 宴会厅 公司LOGO * 坐等式服务 坐等式服务是一种更常见的，灵活的，快捷的服务方式，在餐饮空间中占有绝对比重 公司LOGO * 吧台式服务 一般来说，吧台式餐台服务贴近，方便，坐吃一体，食者舒心，但与餐桌相比，吧台占用空间较大，因为吧台只能在一侧放置座椅，为弥补座椅数量少的缺点，应该把吧台换做成环形或在侧面放置桌椅以扩大空间容量，增加客流. 公司LOGO * 客房 客房一般有高级客房，豪华客房，尊贵客房，日航公寓，豪华套房.行政套房，总统套房