吃个海带而已,还有这么多讲究!来看看吃海带的禁忌,99%的人都不知道.pdfVIP

吃吃个个海海带带而而已已，，还还有有这这么么多多讲讲究究！！来来看看看看吃吃海海带带的的禁禁忌忌，， 99%的的人人都都不不知知道道 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带 碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要 多吃海带。 　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。 　　海带的烹调方法很多。确实，常吃海带好处多多，但也有不少禁忌哦~今天就来 个盘点! 　　吃海带的6种功效 　1.防治甲状腺肿 　　海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用; 　　2.降压 　　海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压; 　　3.降脂 　　海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调 顺肠胃，促进胆固醇的排泄; 　　4.抑制肿瘤 　　热水提取物对于体外的人体KB病细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显 的抑制作用，而且海带还富含抗病明星—硒，具有防病的作用; 　　5.提高免疫力 　　海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很 多，香菇就是其 之一; 　　6.降糖 　　海带 含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃 排空和食物通过小肠的时间。 　　如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖 尿病的目的。 　　吃海带的4大禁忌 　　1.海带不能长时间浸泡 　　海带食用前不要长时间浸泡，一般浸泡6小时左右就行了。 　　因为浸泡时间过长，海带 的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于 水，营养价值就会降低。 　　如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。海带性 寒，脾胃虚寒者忌食。 　　2.别把海带当主食吃 　　不能长期将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。 　　而且海带 含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起 毒。因此，食用海带前，应 先用水漂洗，使砷溶于水。 　　3.吃海带后别马上喝茶、吃水果 　　吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸) ，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物 酸)。 　　因为海带 含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 　　4.特殊人群慎吃海带 　　患有甲亢的病人不要吃海带，因海带 碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母 不要多吃海带。 　　这是因为海带 的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。 本文作者：美食联盟会