2014-2015学年七年级生物下册 3.1.1 食物的营养成分课件（1）（新版）济南版.pptVIP

食物中的营养成分 食物的营养成分对保持健康具有重要意义 学习目标 说出食物中的营养成分及它们对人体的作用 说出三大营养物质的种类、功能、及食物来源 形成健康的饮食观念 食物的营养成分表 自主学习一 阅读课本第三页和第四页第一自然段的内容，自主学习以下问题： 1食物中的营养成分有哪些？它们对人体都有什么作用？ 2食物中的三大营养物质是什么？ 自主学习二 阅读课本第四页的第一自然段和图片自主学习 找出富含糖类、脂肪、蛋白质的食物都有哪些？ 自主学习三 阅读课本第四页第二自然段找出下面的问题： 糖类、脂肪、蛋白质的常见的形式及组成是什么？ 合作探究 阅读课本第四页第三自然段，合作探究以下问题： 1糖类，脂肪，蛋白质它们的共同功能是什么？ 2青少年在饮食中为什么应多吃富含蛋白质的食物？ 都是组织细胞的构成物质，又都能为生命活动提供能量。 蛋白质 构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础 青少年生长发育快，可以摄取哪些含蛋白质多的食品？ 1．食物中含有的六大营养成分分是：————— 其中最主要的供能物质是 _____ ，储备能源物质是_____ 。 2．下列物质不属于六大营养物质的是（ ）。 A. 维生素 B. 蛋白质 C. 水 D.氧气 3．下列哪种物质不能为人体提供能量？（