冬毛期降低蛋白质水平对乌苏里貉生产性能及毛皮品质的影响.pdfVIP

中国畜牧兽医 2011年第38卷第1期 动物营养与饲料科学 ·13· 冬毛期降低蛋白质水平对乌苏里貉 生产性能及毛皮品质的影响 刘晗璐，李丹丽，李光玉，刘凤华，孙伟丽。钟伟 (中国农业科学院特产研究所，吉林吉林132109) 摘要：本研究通过降低日粮蛋白质含量，研究低于营养推荐值的蛋白质水平对冬毛期乌苏里貉生产性能的影响。选用34 只体重相近，健康的4月龄公貉，随机分为2组，每组17只。按饲喂蛋白质水平不同分为对照组(常规日粮，蛋白质含量为 25．62％)、低蛋白质组(Met，0．15％，蛋白质含量为19．49％)，分别饲喂相应的日粮，试验期60d。结果表明，对照组干物质采 低日粮蛋白质水平可以提高乌苏里貉干物质消化率，增加血清中总蛋白质的含量，但是对干物质采食量、体重及毛皮品质有 不利影响。 关键词：乌苏里貉；低蛋白质；生产性能；毛皮品质 中图分类号：S816．4 文献标识码：A 文章编号：1671-7236(2011)01-0013-05 饲料策略已经作为一种生产管理要素，在畜牧 这一课题备受关注，但是仅在猪(陈友慷等，1994)、 业生产中改善或控制动物生产性能、动物福利、营养 价值、使用品质和技术质量等方面发挥重要作用 lor等，2009)等方面研究较多，且由于基础条件的差 (Sandra等，2009)。现代营养学家在保证畜禽适度异，得出的结论也各不相同。貉是中国重要的经济 生产性能的同时，不断寻求降低饲养成本的新方法。 动物之一，皮质轻、毛柔，毛皮生产已经在中国特种 利用适度降低某些营养物质含量，改变动物生长性 经济动物生产中占有愈来愈重要的地位，具有广阔 能，提高饲料利用率，这对节约饲料资源和减少对环 的发展前景(李光玉等，2007)，但貉营养方面的基础 研究还很薄弱。在貉生产管理方面，关于低蛋白质 境的污染有着不可忽视的作用(赵国先等，1997)。 毛皮动物高含氮排泄物对环境的污染已经引起公众 对生长影响的报道极少。本研究以中国主要饲养的 的广泛关注(王凯英，2009)，因此如何既减少蛋白质乌苏里貉为研究对象，探讨冬毛期适当降低蛋白质 的摄入量，降低肾脏为清除含氮物质所发生的应激， 水平并补饲蛋氨酸和赖氨酸对其体重、营养物质消 降低排泄物中氮含量，同时又不会对动物的生长及 化率及毛皮品质的影响，旨在为养貉生产中合理配 生产性能产生较大的影响，是目前需要深入研究的 制H粮、降低成本、减少污染、提高养殖户经济效益 重要问题之一。此外，降低日粮蛋白质含量还是减 提供基础数据。 少环境氮负担或小肠紊乱的有效饲养措施之一 l材料与方法 1．1 (Carabafio等，2009)。近几年来，进行蛋白质限饲，试验设计、日粮配制和动物的饲养管理本试 同时添加适量氨基酸以降低饲料中蛋白质的含量 验采用单因子试验设计，以优质膨化玉米、豆粕、肉 dried withSOIu- 骨粉、玉米酒精糟(distillersgrains 收稿日期：2010—07—22 ble，DDGS)、玉米胚芽粕、鱼粉等为主要原料，配制 作者简介：刘晗璐(1979一)，女，内蒙古人，助理研究员，博士。主除蛋白质外营养含量相同且均满足冬毛期貉营养需 要从事动物营养与微生物方面研究。 要量的粉状试验日粮(表1、2)。选择体重相近，初 通信作者：李光玉(1971一)，男，湖北人，硕士生导师，研究员，从