叶面喷施亚硒酸钠对谷子籽粒含硒量及品质的影响.pdfVIP

J．SHANXIAGRIC．UNlV．(Nnncrn￡Sf塘”cP Ed打ion) 叶面喷施亚硒酸钠对谷子籽粒含硒量及品质的影响 高贞攀，郭平毅+，原向阳，宁娜，郭美俊，高虹，王斌强，冯雷，董淑琦，温银元 (山西农业大学农学院，山西太谷030801) 接 kg· hm-2)，研究其对常规谷子品种(晋谷2l号)和杂交谷子品种(张杂谷10号)的籽粒舍硒量和品质的影响。结果表明， 叶面喷施硒肥可提高谷子的籽粒含硒量，改善籽粒品质。晋谷21号与张杂谷10号的籽粒硒含量均随喷施亚硒酸钠 浓度的增加而显著提高，o．225kg·hm。亚硒酸钠处理达到最大值，分别为o．33l和o．226 mg·kg一，是对照处理的 17和13倍。与对照相比，晋谷21号籽粒粗蛋白质、可溶性糖、淀粉含量均随着施硒量的增加呈先升高后降低趋势， 而可溶性蛋白质含量呈先降低后升高再降低趋势，O．150kg·hm_2浓度时均达最大值，分别显著提高了5．81％、 42．68％、27．87％，109．73％；张杂谷10号籽粒粗蛋白质、可溶性蛋白质、可溶性糖含量随着施硒量的增加呈先升高后 降低趋势，粗蛋白质与可溶性蛋白质含量在o．188妇·hml浓度处理时达最大值，分别显著提高6．88％、165．98％， 可溶性糖含量在O．113kg·hm-2浓度处理时达到最大，提高了47．50％，淀粉含量随着施硒量的升高而增大，O．225 kg·hm-2浓度时显著提高了43．06％。综合2个谷子品种的5个品质指标，叶面喷施O．150kg·hnll亚硒酸钠为 宜，可以有效提高谷子籽粒中硒含量和品质。 关键词：叶面施肥；谷子；籽粒含硒量；品质 中图分类号：S515；S143．71文献标识码：A 文章编号：1671—8151(2015)02一0157一05 EffectsofFoliar Na2Se03 theGrain on andSeedsSeleniumCon— Spraying during Fi¨ingStageQuality tentOfFoxtailMi¨et Gao Na，Guo Zhenpan，GuoPingyi’，YuanXiangyang，NingMeijun，GaoHong，WangBinqiang，Feng Lei，DongShuqi，WenYinyuan Agric“Z￡“r丑Z D3D80J，C^i心口) ((：名ZZPgPo，Agrif“Zf“，℃，S^口竹Ti L7竹it肥r5i￡y，Tnig“S^Ⅱ行zi of Abstract：FieId wasconducted，whichresearchedtheeffectsseleniumcontentand ofminetseeds experiment qua“ty ondifferentdosesof andO．225 Na2Se03(O，O．038，O．075，O．113，O．150，O．188kg·hm2)throughfoliagespray the Resultsshowedthat seleniumcan theseleniumcontentand of duringgrainfilIingstage． spraying improve quality Tradition