植物生理学课件逆境生理2.ppt

第十三章 植物的逆境生理 逆境对植物的伤害 水分代谢 生物膜的破坏：膜相的变化；透性的变化 光合作用的变化 呼吸作用的变化 激素水平的变化 物质代谢 产生活性氧：O2?- ?OH 1O2 H2O2 生长及形态 二、抗逆性的形式 1、逆境逃避(Stress avoidance) 植物通过各种方式避开逆境的影响。 沙漠短命植物，仙人掌 2、逆境忍耐(Stress tolerance) 植物通过调节体内的代谢活动，能经受住一定程度的不利因素的影响，使植物得以存活，这种方式叫逆境忍耐。 三、逆境下细胞内发生的变化 1、膜相变 ①膜透性增加，内含物向外渗漏。 ②细胞区域化破坏，造成代谢紊乱。 ③凡与膜有关的过程都会受到影响。 3、积累活性氧 ⑴活性氧及种类： 活性氧（reactive oxygen species, ROS）是指性质极为活泼、氧化能力很强的含氧物的总称，如超氧化物阴离子自由基（O2·-），羟基自由基（OH·）, 过氧化氢（H2O2），脂质过氧化物（ROO-）和单线态氧（1O2）。 ⑵ 活性氧特点：氧化能力极强，可破坏许多生物大分子。 ⑶ 产生途径和部位： 叶绿体，线粒体，质膜NADPH氧化酶 PSI 铁氧还蛋白 O2 还原型铁氧还蛋白 O2 NADP+ O2 NADPH O2 叶绿体产生活性氧途径 NADH→ FMN→ Fe-S → UQ → Cytb→→ O2 O2 O2 线粒体呼吸链上的电子泄漏产生活性氧 （4）活性氧清除系统 a 保护酶系统：超氧物歧化酶(SOD) 过氧化物酶(POD) 过氧化氢酶(CAT) 2O2+2H+ H2O2+O2 2 H2O2 H2O+O2 叶绿体内清除H2O2的机制 b 非酶系统：Vc ; VE ;胡萝卜素;谷胱甘肽 （5）活性氧危害 a 抑制生长 b 启动膜脂过氧化，产生丙二醛 c 破坏生物大分子 4、渗透调节(Osmoregulation) 胁迫条件下，细胞主动形成渗透调节物质，提高溶质浓度，从外界吸水，适应逆境胁迫这种现象称为渗透调节。 渗透调节物质主要有可溶性糖、脯氨酸、甜菜碱、无机离子、有机酸。 5、产生ABA：胁迫激素 因为： 在逆境条件下，植物体内脱落酸含量增加。 抗逆性强的品种在逆境情况下，脱落酸含量高于不抗逆的。 外施脱落酸可提高植物的抗逆性。 （原因：减少膜的伤害， 减少自由基对膜的破坏， 改变体内代谢， 减少水分丧失）。 植物对逆境的交叉适应 交叉适应：植物经过一种逆境条件锻炼后，能 提高植株对另外一些逆境