植物生理学课件植物的呼吸作用.ppt

Section 2 Respiratory Pathway of Plant 糖酵解 （EMP pathway） 三羧酸循环（TCA环） 戊糖磷酸途径（PPP） 一、糖酵解 (三）酚氧化酶： 分为单酚氧化酶和多酚氧化酶；均为含Cu的酶。 (四）抗坏血酸氧化酶：含铜酶，催化抗坏血酸氧成脱氢抗坏血酸。 (五）黄素氧化酶： 不含金属，存在于乙醛酸循环体中，可将脂肪酸氧化分解生成H2O2， H2O2在过氧化氢酶作用下生成H2O和O2。 第四节 呼吸过程中能量的贮存 贮存形式： 硫酯键（乙酰COA中） 高能磷酸键（ATP，GTP） ATP的生成方式： （1）氧化磷酸化： （2）底物水平磷酸化： 腺苷酸能荷的调节 [ATP]+1/2[ADP] 能荷= [ATP]+[ADP]+[AMP] 能荷数量：0.75－0.95 能荷变化： ATP合成受AMP促进、ATP抑制 ATP利用受AMP抑制、ATP促进 呼吸速率和呼吸商 呼吸速率： 呼吸商: （1） 呼吸底物对呼吸商的影响（完全氧化） 糖 类：RQ ＝1 脂肪和蛋白：RQ 1 有 机 酸：RQ 1 （2）氧气浓度： 氧气浓度降低时， RQ 1，若呼吸过程 中形成不完全氧化的中间产物，则RQ 1。 外界条件对呼吸速率的影响 温度：三基点 氧气：供应不足，造成伤害 （1）产生酒精，蛋白变性 （2）产能少，增加物质消耗 （3）缺乏中间产物，物质合成中止。 CO2 机械损伤：增加呼吸强度 第七节 呼吸作用与农业生产 作物栽培 粮食贮存 果蔬贮存 第六节 影响呼吸作用的因素 * * * * * * * * Chapter 4 Respiration in Plant Section1 The concept and physiological role of respiration in plant 一、 Concept of respiration 呼 吸 (respiration) 有氧呼吸(aerobic respiration) 无氧呼吸(anaerobic respiration) 生活细胞在氧气参与下，某些有机物彻底氧化分解，放出CO2和水，同时释放能量的过程。 C6H12O6+6H2O+O2→6CO2+12H2O+Q 在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。 二、 Physiological Role of respiration 提供能量 提供原料（中间产物） 增强抗逆性 1、发现：G.Embden, O.Meyerhof, JK,Parnas 2、部位：cytoplasm 3、反应过程 4、反应式：Glucose+2NAD++2ADP+2Pi → 2pyruvate+2NADH+2H++2ATP+2H2O 因糖酵解时环境并不为葡萄糖提供氧，其氧由葡萄糖分子自己提供，故无氧呼吸也称为分子内呼吸 (intramolecular respiration) 5、生理意义 二、三羧酸循环（TCA环） 1、发现：Krebs cycle，三羧酸循环（TCA 环）、柠檬酸循环（citric acid cycle） 2、部位：线粒体 3、底物：乙酰CoA 4、反应过程： 5、反应式： CH3COCOOH＋8NAD＋＋2FAD＋2ADP＋2Pi+4H2O →6CO2+2ATP+8NADH+8H++2FADH2 将EMP途径和TCA循环合起来： C6H12O6+4ADP+4Pi+2H2O+10NAD++2FAD →6CO2+4ATP+10NADH+10H++2FADH2 6、生理意义 三、戊糖磷酸途径（PPP） 己糖磷酸途径Hexose Phosphate Pathway (HMP) 1、部位： cytoplasm 2、底物：glucose 3、反应历程： 6 G-6-P 6 葡萄糖酸内酯-6-P G-6-P脱氢酶 6NADP+ 6NADPH+6H+ 6NADP+ 6NADPH+6H+ 6 葡萄糖酸-6-P 6 核酮糖-5-P 6CO2 2 木酮糖-5-P 2 核糖-5-P 2 木酮糖-5-P 2 甘油酸