冠心病患者对低脂饮食的认知及行为调查.pdfVIP

· 28 · Journal of Nursing Science Mar．2008 Vo1．23 No．5(General Medicine) 冠心病患者对低脂饮食的认知及行为调查 吕忠美，董梅 Investigation on Low Fat Diet Cognition and Behavior of the Patients with Coronary Heart Disease／／LV Zhongmei，Dong Mei 摘要：目的 了解冠心病患者入院时低脂饮食的认知水平及院外执行情况，为临床健康教育提供依据。方法 采用面对 面访谈方式对210例新入院患者进行调查分析。结果 210例冠心病患者低脂饮食知识水平及执行情况总分为 10．76士0．76，60．48 患者熟悉低脂饮食的意义，但长期坚持低脂饮食执行良好者仅占19．52 。年龄、文化程度、在 职与否、家庭成员支持情况及经济收入与其对低脂饮食的认识水平及执行情况呈显著相关(均P0．05)。结论 冠心 病患者低脂饮食知识水平及执行情况处于一般水平的低值，多数患者未能自觉长期坚持低脂饮食。需强化健康教 育，督促患者建立和维持健康生活方式，提高其生活质量。 关键词：冠心病； 低脂饮食； 知识水平； 执行情况； 健康教育 中图分类号：R473．5 文献标识码：B 文章编号：1。。1—4152(2008)05—0028—02 近年来冠心病患病率及致死率不断上升，严重威 属知情同意。由专人逐项向患者解释问卷中的内容 胁我国人民的健康，已成为生命的“第一杀手”l1]。冠 及填写要求，发放问卷2l0份，有效回收率100 。 心病的发生、发展与患者不健康的生活方式有密切关 1．2．2 统计学方法 用SPSS 12．0统计软件进行统 系，脂质代谢异常是冠心病的重要危险因素 ]。低脂 计描述及 Spearman相关性分析。 饮食是冠心病基本的治疗和护理措施之一。笔者对 2 结果 210例新人院冠心病患者对低脂饮食的认知水平及 2．1 冠心病患者低脂饮食的知识水平及执行情况 院外脂肪摄人情况进行调查分析，旨在进行有针对性 210例冠心病患者低脂饮食知识水平及执行情况总 的教育，提高患者的生活质量。 分为l0．76±0．76，10项低脂饮食的知识水平及执行 1 对象与方法 情况，见表l。 1．1 对象 选择 2006年 11月至2007年 l2月收住 表1 冠心病患者低脂饮食的知识水平及 执行情况(”：210) 例(％) 我科的冠心病患者2l0例。人选条件：①符合WHO 的冠心病诊断标准；②病程达半年以上；③无认知功 能障碍；④汉族。210例中男 119例、女 9l例，年龄 40～84岁，其中≤50岁 21例，51～65岁89例，≥66 岁100例；退休158例，在职52例；文化程度：小学 110例，初中69例，高中及以上 31例；月收入： 1 OO0～元42例，1 500～元87例，2 000元 81例； 独居 3l例，与配偶或子女同住 179例。诊断为隐匿 性心绞痛37例，心绞痛110例，急性心肌梗死37例， 陈旧性心肌梗死l2例，急性冠脉综合征l4例。人院 次日空腹血脂水平：总胆固醇(TC)为(5．37±0．43) mmol／L，低密度脂蛋白胆固醇(LDL)为(3．21± 0．18)mmol／L，三酰甘油(TG)(1．79±0．13)mmol／ 2．2 低脂饮食知识水平及执行情况的相关性分析 L。 见表 2。 1．2 方法 表2 低脂饮食知识水平及执行情况的 1．2．1 调查方法 通过自行设计的问卷进行调查，