环境因素对大豆化学品质及产量影响研究Ⅱ.遮光对大豆化学品质及产量的影响.pdfVIP

第23卷第1期 大 豆 科学 V01．23No．1 2004年2月 SOYBEANSClENCE Jan． 2004 环境因素对大豆化学品质及产量影响研究 Ⅱ．遮光对大豆化学品质及产量的影响 王志新 (黑龙江省农业科学院合江农科所，佳木斯154007) 摘要研究表明，遮光对大豆的产量及品质有一定的影响作用。随着遮光时数的增多，也就是日照 时数的减少，大豆子粒的蛋白质含量、脂肪含量、蛋脂总量及产量都有显著的变化。但品种的遗传 特性对化学品质及产量的影响大于遮光的影响。光照长度的影响作用不仅涉及光合时间而且与光 周期本身的机制有关。遮光对大豆子粒产量及品质影响大小顺序为：产量(F=5．93一)蛋白 质(F=3．16。)脂肪(F一2．61)蛋脂总量(F_--0．64)。 关键词 大豆；遮光；品质；产量 中图分类号S656．1 文献标识码A 大豆在国民经济中占有重要的地位，越来越受 问遮光处理，共分为6个处理：自然光照(CK)、1。 到人们的关注。目前，我国正由数量型农业向质量 小时光照、12小时光照、10小时光照、8小时光照；}1 效益型农业发展，大豆的化学品质显得尤为重要。 6小时光照，每天下午以两个小时为间距顺序用遮 大豆子粒化学成分中最重要的组分为蛋白质和脂 光箱将参试品种遮光，次日清晨再按倒序打开。试 肪，二者之间存在着显著的负相关，相关系数为 验区行长3m，垄距70cm，于当地正常播种期播种， E 一o．4～一o．82’…。大豆的化学品质及产量主要是 每个品种(系)播6行，利用遮光箱在大豆初花开始， 由其遗传基础决定的[6]，同时也受多种生态因子的 终花结束，进行遮光处理。田问观察记载各处理的 影响，如生育期间的温度、光照、降水、土壤肥料、地 农艺性状，成熟后每个处理拔取10株室内考种，余 理纬度等，对大豆的化学品质和产量都有较大的影 下的全区收获，测产后，去除病斑粒虫食粒后进行品 响。前人对许多影响因素作了较为细致的研究，但 质分析。 大多数研究是复合因子的研究，单一因子的研究很 少。本文通过遮光处理，在大田生产条件下，研究光 2结果与分析 照长度对大豆的化学品质及产量的影响作用，以期 2．1遮光对大豆蛋白质含量的影响 为优质品种的高产优质栽培提供依据。 由光照长度与品种的方差分析(见表1)结果表 1材料和方法 明，品种间蛋白质含量的差异达到极显著水平，遮光 时数蛋白质含量为显著水平。 1．1 材料 研究证明，在大豆初花期至终花期的遮光处理 试验应用两个高蛋白品种和两个高油品种：东 对大豆蛋白质、脂肪、蛋脂总量及产量都有影响，由 农4lo、东农42号(高蛋白)；东农163、合辐93155图l(4个供试品种的平均值曲线)可见，随El照时数 —6(高油)。 的减少，大豆子粒蛋白质含量先是上升，在12小时 1．2 方法 光照时蛋白质含量达到最高，随后下降，这与丁振 试验在合江所试验田进行，利用遮光箱进行田 麟[1](1965)研究结果相一致。 ，收稿日期：2003—08—07 项目来源：本研究为国家863计划和农业部成果转化基金项目。 作者简介：王志新(1971一)．男，助研，农学硕士，从事大豆遗传育种研究。