钙元素在果树生产中重要性.doc

钙元素在果树生产中重要性摘要：通常人们把钙、镁、硫称为中量元素，但是在果树生产中，有些品种对钙的需求量超过磷和钾，而磷、钾为大量元素，由此可见钙在果树生产中具有重要作用。我们果树生产者应加强对钙的重视，注重对缺钙原素的研究，采取积极的补救和防治措施。 关键词：果树；缺钙；修剪 中图分类号：TQ442.33文献标识码：A文章编号：1033-2738（2012）04-0318-01 一、苹果缺钙症状 钙在果树体内易形成不溶性钙盐沉淀并被固定，属于不能转移或不能再度利用的营养元素。因此，苹果缺钙症状首先表现在新生组织上。 1．根系；形成多分枝短粗根群，群众称“扫帚根” ，严重时根尖端死亡，引起根腐病等病害，影响吸收能力。 2．枝叶；结果树新梢过早停止生长，幼叶卷曲，叶边缘发黄，叶中脉有坏死斑点。整个植株生产缓慢，枝条节间较短。 3．果实；苦痘病和痘斑病都是因为缺钙引起的果实生理病害。二者的区别为：痘斑病最先变褐发生在果肉里面，从里面向外面坏死、变褐，果肉有明显的苦味。糖蜜病，即在果心周围的果肉组织内产生水渍状、不规则、半透明斑块，病部果肉组织变硬，略带酒味。果实中山梨糖醇在缺钙条件下不能被转化而在细胞间隙积累所致。裂果病主要发生在梗洼和果肩处，胴部较轻，萼洼部位极少。果实生长期间土壤水分供应不平衡，是影响苹果裂果的重要原因，缺钙也会造成裂果的严重发生。 二、苹果缺钙的原因 1．内因。 钙离子在植物体内移动很慢，从土壤中补钙也是一个非常慢的过程。钙在木质部内的运输依赖于叶片的蒸腾作用，成熟叶片蒸腾作用强而钙较为丰富。顶芽、弱芽及内膛、下层光照较差的枝，因蒸腾作用弱而缺钙。钙在韧皮部内的运输很弱，成熟叶片中的钙基本上不能被幼叶、根尖、枝条生长点和果实再利用。因此，苹果植株缺钙，首先表现在根尖、生长点、嫩叶和果实的新生组织上，这是造成苹果缺钙的内在原因。 2．外因。 （1）土壤肥力、酸碱度、含水量等影响钙的吸收。土壤瘠薄，缺乏有机质，易板结，根系吸收养分的能力弱。弱酸性土壤，大量氢离子的置换作用会引起钙的流失。土壤含水量过大或过小，均易引起果树缺钙。果园积水，根系缺氧，无新根形成，难以吸收钙元素；土壤长期干旱，不但影响根系生长，而且叶的生长受阻，蒸腾作用减弱，抑制钙向果实运输。 （2）施肥不合理导致的营养拮抗。大量施用氮、磷、钾，对钙产生拮抗作用，抑制对钙的吸收；水溶性磷过多对钙产生固定作用，有效钙降低，造成缺钙；微量元素缺乏，特别是硼的不足影响根系发育，不利于钙的吸收。氮磷过多，导致树体生长过旺，枝叶与果实竞争钙，果实易出现缺钙症状。 （3）修剪过重促使枝条旺长，从而与果实争夺钙，加剧缺钙症状。 （4）果个过大。果实缺钙是果实中钙的浓度过低所致。实践证明，低负载树果实以及个大果实缺钙症状明显，因此应合理负载，生产适宜大小果实，以减轻缺钙症状的发生。 （5）苹果套袋易缺钙。苹果套袋后，由于改变了果实的温度、湿度、光照等小气候条件，进而影响到果实生长发育过程，蒸腾量减少，对钙元素的吸收减少。而套膜袋的果实果个相应增大，进一步降低了果实中钙的浓度。果实套袋越早，幼果蒸腾越弱，含钙量越低，越缺钙。 三、补钙的措施 （1）增施有机肥，改良土壤理化性状，促进根系发育，提高对钙的吸收能力。有机肥以秋施为好，宜早不宜迟，越早效果越好。施肥量应根据果树单株产量而定，每产100kg果施有机肥100-150kg。对于沙壤土、酸性土等易缺钙的果园，应通过施入生石灰来调节土壤PH值。干旱时及时浇水，雨季搞好排水，保证根系发育，提高吸收能力。 （2）土壤补充钙、硼。结合秋施有机肥株施硝酸钙1-2kg，3月份根系第1次生长高峰前期，株施磷酸钙0.25kg。适量的硼素可促进碳水化合物向根系运输，促发新根，有利于钙的吸收。结合施有机肥，加入少量硼肥，如硼砂0.1-0.15kg。 （3）叶面喷钙。苹果需钙全年有2个高峰期，一是苹果花后2-6周是果实吸收钙的高峰，在此期间连续喷三四次氨基酸钙300倍或氨钙宝液肥800倍液，每隔12-14d喷1次，可明显增加前期果实对钙的吸收。二是在果实第2次膨大期，即苹果采收前30-40d，再喷一二次氨基酸钙300倍或氨钙宝液肥800倍液。此期若遇到长时间的阴雨连绵，要抓住其中无雨之日，抢时间喷布氨基酸钙300倍液。效果比较好的钙制剂有氨基酸钙、钙宝、黄金钙等。 （4）合理修剪，保持果园通风透光，提高光合能力和叶片蒸腾能力，促进钙的吸收。遇到干旱及时浇水，进入雨季要做好排水工作，保证土壤湿度。 （5）苹果采收后入库前，用氨基酸钙液300-400倍或4%氯化钙溶液浸果3min，用清水洗净晾干后再贮藏，可预防贮藏期