高中生物实验试剂使用研究.docVIP

高中生物实验试剂使用研究生物学是以实验为基础的一门自然科学，实验是培养学生科学思想、方法、态度和创新精神的重要手段。在高中生物实验教学过程中，我们经常发现不少学生只重视实验结果，不重视结果的分析；只满足于实验的成功，而不愿对实验失败的原因进行分析。造成这种现象的原因，除了学生对实验的根本目的缺乏深刻的认识之外，不懂得如何分析实验、没有掌握实验分析的一般方法是非常重要的因素。本文从实验试剂方面对实验进行分析。 一、实验试剂及用途 1．0.3g/mL的蔗糖溶液：相当于30%的蔗糖溶液，比植物细胞液的浓度大，用于探究植物细胞的吸水和失水。 2．2%的新配置的淀粉酶溶液、3%的可溶性淀粉溶液：用于探究影响酶活性的条件。 3．3%的过氧化氢、3.5%的氯化铁、20%的肝脏研磨液：用于比较过氧化氢在不同条件下的分解。 4．Na2HPO4/KH2PO4：酸碱缓冲对，用于实验：生物体维持pH稳定的机制。 5．层析液：用于叶绿体中色素的层析，即将色素在滤纸上分离开。 6．碘液：遇淀粉变蓝，用于鉴定淀粉的存在。 7．二氧化硅：在叶绿体中色素的提取的分离实验中研磨绿色叶片时加入，可使研磨充分。 8．斐林试剂：斐林试剂用于生物组织中还原糖的鉴定，将新配置的斐林试剂加入待测液，水浴加热，如待测液中存在还原糖，则呈砖红色。 9．卡诺氏液：用于低温诱导植物染色体数目的变化，能迅速穿透细胞，将其固定并维持染色体结构的完整性，还能够增强染色体的嗜碱性，达到优良染色效果。 10．龙胆紫溶液：染色体容易被碱性染液着色，龙胆紫溶液将染色体染成深蓝色。 11．氯化钙：增强细菌细胞壁的通透性，可用于基因工程。 12．氯化钠溶液：浓度为0.9%时可作为生理盐水，用于观察DNA和RNA在细胞中的分布。 13．秋水仙素：人工诱导多倍体试剂，用于萌发的种子或幼苗，可使染色体组加倍。 14．石蕊试剂：检验溶液酸碱性，用于判断光合速率与呼吸速率快慢的关系。 15．双缩脲试剂：向待测液中先加入2ml甲液，摇匀，再向其中加入3~4滴乙液，摇匀，如待测中存在蛋白质，则呈现紫色。 16．苏丹Ⅲ染液：苏丹Ⅲ易溶于脂肪和酒精，从而使脂肪呈现橘黄色，用于检测脂肪，可将脂肪染成橘黄色。 17．碳酸钙：研磨绿色叶片时加入，可中和有机酸，防止在研磨时叶绿体中的色素受破坏。 18．溴麝香草酚蓝水溶液：根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。 19．盐酸溶液：5%的盐酸用于探究影响酶活性的条件；8%的盐酸，用于观察DNA和RNA在细胞中的分布；15%的盐酸用于配置解离液。 20．吲哚乙酸（或2，4-D或α-萘乙酸）：吲哚乙酸及植物激素中的生长素，2，4-D或α-萘乙酸则为生长素类似物，用于探索生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度。 21．重铬酸钾：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，在酸性条件下，变成灰绿色，可以检测酵母菌培养中酒精的产生情况。 二、实验试剂使用时注意事项 1．关于使用方法。有些试剂是多种试剂的混合液，不能长时间放置，这些试剂一般要现配现用，对于这些试剂，使用方法至关重要。比如斐林试剂：由甲液和乙液构成，它可用于鉴定可溶性还原糖。应用原理是甲液乙液混合后产生的絮状与还原糖发生氧化还原反应，产生砖红色Cu2O沉淀。因为Cu（OH）2容易沉淀，所以使用菲林试剂时，要现配现用，即将甲液和乙液先混合，再加入待鉴定的溶液中。再如双缩脲试剂：由A液和B液构成，它可用于鉴定蛋白质。应用的原理是在强碱的环境中蛋白质能发生反应，形成紫色的络合物。因此，要先往蛋白质溶液中加入A液，营造一个强碱环境，然后加入B液，提供Cu2+，所以使用双缩脲时要分别加入，即先加入A液，再加入B液。 2．关于试剂用量。有些实验对药品与试剂的量有一定的要求，如实验“绿叶中色素的提取和分离”中，无水乙醇、层析液的量就要控制好：提取５ｇ叶片中的色素，用10ｍL无水乙醇是适中的，若无水乙醇过多，会使色素浓度降低，减少滤纸条上色素的量，使分离效果不明显；若无水乙醇少了，色素提取又不充分。 3．关于试剂浓度。实验中规定的浓度，都是人们经过多次试验后，认为最适合的。实验员在实验前配制药品与试剂时，浓度要配准，否则将会影响学生实验。如实验“观察植物细胞的质壁分离和复原”中蔗糖溶液浓度较高时（高于0.3g/mL），会使细胞因发生强烈质壁分离而失水过多，细胞死亡，不能复原。 学会对实验试剂进行分析，弄清每个实验用到的每一种实验试剂，掌握每种试剂在实验中的作用、反应原理以及与整个实验原理的联系，是实验取得成功的有力保证。