调亏灌溉对黄土高原地区枣树生长与果实品质和产量的影响.pdfVIP

Vo l. 44 No.6 第 44 卷第6 期 西北农林科技大学学报(自然科学版) 2016 年 6 月 lournal of Northwest A.F Universitycr、lat. Sci. Ed.) Jun. 2016 网络出版时间:2016-05-03 14 :05 DOI: 10.13207/j. cnki. jnwafu. 2016. 06. 025 网络出版地址:/kcms/ detai l/6 1. 1390. S. 1405.050. html 调亏灌溉对黄土高原地区枣树生长与 果实晶质和产量的影晌 胡永翔1 ， 2 ，李援农2 ，张 莹3 ，蒋耿民4 (1石家庄经济学院土地资源与城乡规划学院，河北石家庄 050031;2 西北农林科技大学水利与建筑工程学院，陕西杨凌 712100; 3 河北科技大学外国语学院，河北石家庄 050018;4 南阳师范学院士术建筑工程学院，河南南阳 47306 1) [摘 要] (目的】研究调亏灌溉对黄土高原地区枣树生长与果实品质和产量的影响，揭示枣树不同生育阶段 进行调亏灌溉的适宜度。 E方法】 2009 一2011 年，在陕西省米脂县孟岔试验站的枣树试验林进行调亏灌溉试验，试验 设置充分灌水(对照)、萌芽展叶期中度调亏灌水(Tl)、开花坐果期中度调亏灌水(T2) 、果实膨大期中度调亏灌水 (T3) 和果实成熟期重度调亏灌水CT4) 共 5 个处理，其中充分灌水处理保证土壤含水率不低于田间持水量的 60% ，台 则按定额 30 mm 灌水;中度调亏处理灌水定额为 15 mm，灌水时间与对照相同;重度调亏处理不灌水。试验期间每 5 d 测定 1 次士壤水分和新梢长度，枣果成熟后分处理测定产量及果实品质指标。 E结果】萌芽展叶期和开花坐果期中 度调亏处理均显著(P0.05) 抑制了枣树的新梢生长，与对照相比，2009 ， 2010 和 2011 年新梢长度的降幅分别达到 28.8% , 35.6% , 32. 5%和 6.5% ， 9.9% ， 7.2% ， T1 处理的产量较对照减少 2.6% ，但各项品质指标的变化幅度不大g T2 处理的产量较对照减少 14.0% ，但对果实可溶性圆形物的提高效果最为显著，与对照相比提高 25.3% ;T3 处理的 产量较对照降低 12.6% ，单果体积降低 18.7% ，单果质量降低 16.9% ，果实含水率降低 8.0% ，果实硬度提高 1 1. 0% ， 可溶性蛋白减少 16.3% ，且差异均达显著水平; T4 处理的产量较对照提高 3.9% ，并且在降低坏果率和有机酸含量、 提高果实维生素 C 含量等方面效果显著，其中坏果率和有机酸含量分别较对照降低 19.7% 和 23.9% ，果实维生素 C 含量较对照升高 20.9% 0 (结论】综合考量各调亏灌溉处理的影响，确定果实成熟期和开花坐果期分别为黄土高原 地区枣树最适宜和最不适宜调亏灌溉的生育阶段。 [关键词] 枣树;调亏灌溉;黄土高原;营养生长;产量与品质 [中图分类号] S665. 107- .1 [文献标志码] A [文章编号] 1671-9387(2016)06-0181-08 Effect of regulated deficit irrigation on growth ,fruit quality and yield of jujubes in the Loess Plateau 1 2 3 4