原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
马铃薯渣栽培平菇对其品质的影响.pdf
中国食用菌 2017 , 36 (1): 28-31
CN53-1054/Q ISSN 1003-8310
EDIBLE FUNGI OF CHINA
DOI: 10. 13629/ki.53-1054.2017.01.007
马铃薯渣栽培平菇对其晶质的影晌*
王治江 1 ，张文斌2 ，李文德、 2 ，华军2
(1.河西学院农业与生物技术学院，甘肃张掖 734000; 2.甘肃省张掖市经济作物推广站，甘肃张掖 734000)
摘要:以平菇菌种为试验材料，采用袋栽方式，研究在平菇栽培培养料中分别加入o (CK) 、 5 kgll00kg、 10 kgl
l00kg、 15 kgll00kg 和 20 kgll00kg 的马铃薯渣对乎菇子实体品质的影响，测定了其总糖、粗蛋白、 VC、粗脂肪、
粗纤维和友分含量等指标。结果表明:不同量的马铃薯渣对平菇子实体品质影响显著;马铃薯渣的添加量为
15%时，与对照相比，平菇子实体的总糖含量提高 9.37%、粗蛋白含量提高 18.97%、 Vc 含量提高 18.88%、粗脂
肪含量降低6.81%、粗纤维含量降低 1 1.359岛、非且灰分含量降低 0.83%; 其栽培的最佳自己方为马铃薯渣 159毛、玉
米芯 359奇、木屑 2M岛、棉籽壳 15%、石膏粉 1%、玉米粉6%和石灰29品，在此基质配方下栽培平菇子实体的品
质均优于其他，处理。
关键词:马铃薯渣;平菇;品质
申图分类号: S646.1 文献标志码:A 文章编号: 1003-8310 (2017) 01-0028-04
EtTect 00 Quality of Pleurotus ostreatus Cultivated by Potato Starch Residue
1 2 2
WAGN Zhi-jiang , ZHANG Wen-b时:， LI Wen-de , HUA Jun
(1.Agronomy and Biotechnology College, Hexi University , Zhangye 734000, China;
2.Zhangye Economical Crop Promotion Station, Zhangye 734∞0， China)
Abstract: Quality of Pleurot旧时treatus cultivated by different number of potaωstarch residue (0, 5 kgll00kg , 10 kgll00峙， 15
kgll∞峙， 20 kgll∞kg) in bag w脑 studied， the content of ωtal sugar, crude protein , V c , crud fat , crude fibre , ash , and so on
were determined. The results showed that the different treatments had the significant effect on the quality of P. ostreatωfruiting
body. Wi由 159品 potato starch slag, the content of total sugar, crude protein
文档评论（0）