科左后旗蒙汉族中小学生营养状况.docVIP

科左后旗蒙汉族中小学生营养状况【文献标识码】 A 【中图分类号】 R 179 R 153.2 【文章编号】 1000-9817(2007)08-0730-01 【关键词】 营养状况；营养不良；肥胖症；学生；少数民族，蒙族 为掌握内蒙古科左后旗蒙汉族中小学生营养状况，保护学生身体健康,笔者于2005年9-1 0月对该旗2所中学、2所小学的学生进行了营养状况调查。现报道如下。 1 对象与方法 1.1 对象 选取科左后旗所属2所中学（其中1所为蒙古族中学）、2所小学 （其中1所蒙古族小学）7～22岁蒙、汉族学生共5 468名，其中男生2 700名，女生2 76 8名；蒙古族学生2 007名(男生990名、女生1 017名)，汉族学生3 461名(男生1 710名，女 生1 751名)。 1.2 方法 按2005年《全国学生体质健康调研实施方案》测量技术要求测定 身高、体重［1］。根据身高标准体重值进行评价，以同等身高标准体重值为100%， 体重在标准体重的90%～110%为营养状况良好，低于90%为营养不良，高于110%为超重，高 于120%为肥胖。 2 结果 2.1 不同性别学生营养状况比较 由表1可见，蒙古族女生营养不良率为11. 31 %，男生为7.68%，差异有统计学意义(χ2=7.27，P＜0.01)；女生超重率为15.31 %，男生为13.93%，差异无统计学意义(χ2=0.79，P＞0.05)；女生肥胖率为6.50 %,男生为4.44%,差异无统计学意义(χ2=3.67，P＞0.05)。汉族女生营养不良率 为15.59%，男生为7.89%，差异有统计学意义(χ2=48.52，P＜0.01)；女生超重 率为9.93%，男生为13.21%，差异有统计学意义(χ2=8.78，P＜0.01)；女生 肥胖率为7.31%,男生为8.36%，差异无统计学意义(χ2=1.19，P＞0.05)。 2.2 中小学生营养状况比较 蒙古族小学生营养不良率为7.38%,中学生 为10.4 3%，差异有统计学意义(χ2=4.20，P＜0.05)；小学生超重率为13.74%,中学 生为 15.04%,差异无统计学意义(χ2=0.46，P＞0.05)；小学生肥胖率为6.03%,中学生 为5.25%,差异无统计学意义(P＞0.05)。汉族小学生营养不良率为8.24%,中学生为14.05 %，差异有统计学意义(χ2=26.10，P＜0.01)；小学生超重率为8.46%,中学 生为1 3.53%,差异有统计学意义(χ2=20.16，P＜0.01)；小学生肥胖率为6.09%,中 学生为8.94%，差异有统计学意义(χ2=8.91，P＜0.01),见表2。 2.3 不同民族学生营养状况比较 蒙古族学生营养不良率为9.52%,汉族学生 为 11.79%，差异有统计学意义(χ2=6.49,P＜0.05)；蒙古族学生超重率为14.65%， 汉族学生为11.56%,差异有统计学意义(χ2=10.68，P＜0.01)；蒙古族学生肥胖 率为5.48%,汉族学生 为7.83%，差异有统计学意义(χ2=10.45，P＜0.01)。 3 讨论 调查结果表明，科左后旗蒙古族学生营养状况优于汉族学生，蒙、汉族男生营养不良率 均低于女生，蒙、汉族小学生营养不良率均低于中学生。蒙古族学生营养状况较佳，可能与 民族、遗传、生活饮食习惯有关。蒙古族学生每天喝牛奶、吃牛羊肉和炒米 等各种食物，膳食合理，再加上蒙古族学生爱好体育活动。各民族学生营养不良率女生高于 男生［2］，其原因一方面可能与女生偏食、挑食、吃零食的习惯有关；另一方面也 可能由于高年级女学生有为保持体型而节食的倾向，同时又缺乏相应的体育锻炼。中学生营 养不良率高于小学生，与中学生正处于生长第二高峰期,需要的营养素相对较多,学习负担重 以 及运动较多有关。中学生超重和肥胖率较高，可能与中学生正处于青春发育前期,内分泌系 统发生变化,各种激素分泌量增加，导致肥胖的发生。 营养不良和肥胖对中小学生的生长发育危害很大。因此，应重点加强中小学生的健康教育， 做到学校、家庭、社会三结合，注意合理安排饮食,达到平衡膳食，同时养成良好的饮食习 惯，纠正偏食、挑食、吃零食的不良习惯，加强体育锻炼，以增强中小学生体质。 4 参考文献 ［1］ 中国学生体质健康调研组,编.2005年全国学生体质健康调研工作手册,北京:高等教 育出版社,2005：37-40. ［2］ 曹玉洁,姬红蓉,杨岩松.青海省不同民族中小学生营养状况分析.中国学校卫生,2004 ,25(4):430-432. (收稿日期：2006-10-23；修回日期：2007-01