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兴隆地区菠萝蜜种质资源评价与开发利用研究①
2006 年8 月 第26 卷第4 期
Aug援 圆园园6 悦匀陨晕耘杂耘 允韵哉砸晕粤蕴 韵云 栽砸韵孕陨悦粤蕴 粤郧砸陨悦哉蕴栽哉砸耘 灾燥造援圆6熏 晕燥援4
兴隆地区菠萝蜜种质资源评价
与开发利用研究
②
谭乐和 郑维全 刘爱勤 许卫东
( 中国热带农业科学院香料饮料研究所 海南万宁 571533)
摘 要 调查了海南省兴隆地区 萝蜜种质的分布尧 生境尧 花果期尧 栽培历史以及主要性状等曰 综合评价了菠萝蜜的
农艺性状尧 果实品质等 并开展了菠萝蜜开发利用研究遥
关键词 兴隆地区 曰 菠萝蜜 曰 波罗蜜 曰 种质资源 曰 调查评价 曰 开发利用
分类号 S324 曰 S326
Evaluation and Utilization of Jackfruit Germplasm Resources in Xinglong Area
TA N Lehe ZHENG W eiq ua n LU A iq in X U Weidong
(Spice and Beverage Institute, CATA S, Wanning, Hainan 571533)
A bstract A Survey was made of the distribution, environment, flowering and fruiting periods,
cultivation history as well as the main characters of jackfruit germplasm (A rtoc arpus he te rop hyllus
Lamarck) in Xinglong area of Hainan Province. The comprehensive evaluation of agronomic characters
and fruit quality of jackfruit as well as its development and utilization were described herein.
Keyw ords j ackfruit ; A rtoc arp us he te rop hyllus Lam. ; germplasm resources ; evaluation ; development
and utilization ; Xinglong Area
萝蜜(A rtocarpus heterophyllus Lamarck) (波罗 展了兴隆地区菠萝蜜种质资源评价与开发利用研
蜜) 又称树菠萝尧 木菠萝 原产于印度遥 菠萝蜜 究 为今后我国菠萝蜜育种尧 生产良种化及进一步
[1] 开发利用提供理论依据遥
果实是特色热带珍果曰 菠萝蜜种子富含淀粉 煮
食或炒食 味香如芋 可作粮食代用品遥 所以 称
[2, 3] 1 材料与方法
萝蜜是南方 野木本粮食冶 果树 曰 萝蜜树干
为上等的家具用材遥 目前斯里兰卡尧 缅甸尧 印尼等 1.1 兴隆地区菠萝蜜种质资源调查
热带国家均有栽培遥 我国已有1000 多年的引种历 在海南省兴隆地区东部尧 南
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