不同处理对月季切花保鲜效应的研究.pdfVIP

··——292--—— 江苏农业科学2009年第3期 不同处理对月季切花保鲜效应的研究 崔关香1，邢红霞2，常社霞2，张文龙2，李焱1，赵敏1 (1．河北工程大学农学院，河北邯郸056021；2．河北省永年县农业局，河北永年057150) mg／L 摘要：初步探讨了6一BA、CaCl：和保水剂对月季切花的保鲜效应，与对照(喷清水)相比，采前叶片喷施10 6一BA+O．1％CaCI，(处理1)和采前叶片喷施10 季花枝保水能力提高，花枝硬挺，并延缓质膜相对透性增加、蛋白质降解和MDA产生，从而延长月季切花的瓶插寿命 (3—5d)；且处理2各项指标均优于处理1，其保鲜效果更佳。 关键词：月季；切花；6一BA；CaCl2；保水剂；生理生化特性；瓶插寿命 文献标志码：A 中图分类号：S685．120．9+3 文章编号：1002—1302(2009)03—0292—03 随着社会进步和人们生活水平的提高。花卉消费正在以 拓展切花保鲜的研究领域和制定有效的保鲜措施提供依据。 前所未有的增长态势发展。但月季切花的瓶插寿命短、不耐 1材料与方法 失水胁迫…而使观赏品质容易降低，故采前、采后处理技术 是月季花卉产业化发展中的重要环节。鲜切花保鲜技术已成 采收：试验以月季切花品种萨曼莎(Samantha)为试验材 6一BA和 为园艺科学中较为活跃的领域。 料。选取长势好的部分壮枝进行编号，用10mg／L 目前，切花采后保鲜通常还是采用传统的方法，如加入乙 0．1％CaCl：(加土温80)喷施花枝，处理量以雾点密布于叶片 且未下滴为限；再选部分壮枝喷清水(作对照)。每隔3日早 烯抑制剂AgNO，、STS等作为保鲜剂或者用低温冷藏、气调贮 运等方法，但由于这些方法都有一些缺陷，如温控、气调的成 晨采收2—3片花萼展开的花蕾(花枝细胞水分充足，处于膨胀 本太高；另外，部分保鲜剂(Ag+)生理毒性较高，严重污染环状态)，采收花枝长35cm，用消毒剪刀剪下后立即放入0．1％ 境Hj。随着切花保鲜技术的广泛应用，银盐污染环境会进一 HgC!：溶液中消毒，0．5win后放入蒸馏水中带回实验室。 步引起人们关注，因此探讨新的无污染保鲜物质势在必行。 瓶插处理：把花枝放入水中，以取长25cm花枝、留3片 复叶为标准，在水下斜剪(防止输导系统堵塞，扩大吸收面 瓶插品质的30％一70％决定于采前生长条件o；切花采后室 内光线较弱，其合成能力会显著下降，采前培育壮枝来改善切 积)后备用。 8一羟基喹啉 花品质也是延长瓶插寿命的又一途径；同时，切花月季对水分 试验各处理瓶插液均为2％S+200mg／L +200 6一BA 胁迫十分敏感，改善花枝体内水分平衡是延长瓶插寿命的重 Illg／L柠檬酸。处理1：采前叶片喷施10mg／L +0．1％CaCl：；处理2：采前叶片喷施10ms／L6一BA+O．1％ 要手段H1。本试验着重研究了采前喷施6一BA+CaCl：及采 后喷施保水剂对切花月季衰老和瓶插寿命的影响，以期能对 CaCl：且采后喷施0．3％保水剂；喷清水为CK。各处理重复8