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家庭农场农产品品牌营销策略研究.pdf
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经经济济
甘肃农业 2014 年第 17 期 (总 395 期)
家庭农场农产品品牌营销策略研究
张雪峰
(天津师范大学,天津300387 )
家庭农场作为农产品经营主体的地位被确立,但在农产品市场竞争激烈的背景下仍然面临着销售难的风险。 家庭农场
要树立农产品品牌的营销观念,摒除不利于农产品品牌建立的营销模式,确立以生产健康安全的绿色农产品为生命,以消费者的利
益为自己的根本利益的品牌营销策略,实现国家、消费者和生产者共赢的局面。
家庭农场;农产品;品牌营销
F325.12 A 1673-9019(2014)17-0014-03
作者简介:张雪峰(1963-),男,内蒙古人,历史学博士,副教授,研究方向为区域经济学和农产品流通。
家庭农场作为新的农产品经营主体, 被政府和社会寄予厚 产品的质量,这是家庭农场生存的根本。 另一方面 ,家庭农场要
望,但其盈利的高低依赖于农产品在市场上的销售状况 。农产品 充分考虑市场的变化,尤其是把握消费者对农产品的需求趋向 ,
市场是我国完全性竞争的市场之一,生产、流通、销售等各个环 做好生产准备 。
节的竞争主体多样、竞争程度激烈,单个家庭农场的生产供给与 ㈡推销观念 推销观念也叫销售观念。 它认为消费者通常
大市场需求之间的矛盾,即农产品销售难的风险仍然存在 。解决 有一种购买惰性或抗衡心理,如果听其自然,消费者就不会大量
此类矛盾的出路就在于家庭农场经营者学会市场营销, 树立正 购买本企业的产品, 因而营销管理的主要活动就是积极销售和
确的农产品营销观念,摆脱传统营销模式的束缚,通过确立以生 大力推广,运用多种传播工具对消费者进行产品信息立体轰炸 ,
产健康安全的绿色农产品为生命, 以消费者的利益为自己的根 达到让消费者购买其产品的 目的。 尤其是在产品过剩 的买方市
本利益的品牌营销策略赢得市场,获得可持续发展。 场条件下,推销策略几乎就是产品过剩企业的救命稻草 。
推销观念的贯彻需要大量的人力和较充裕资金做保障 ,而
市场营销是市场营销学理论的基本概念, 它的本质是指包 这恰恰是家庭农场所缺乏 的,无力承受 。推销观念的可借鉴之处
括从产品的设计到生产、 销售及售后整个链条上生产者所持有 就在于利用现代传播工具及其他传播资源宣传自己的农产品,
的一贯态度。自从二十世纪初期出现市场营销学以来,人们对市 让消费者认知。
场营销实践进行了概括和总结,形成了众多的营销理论,或者观 ㈢市场营销观念和社会整体利益观念 把尊重消费者放在
念。这些观念虽然是在工业企业经营过程中形成的,但对家庭农 第一位 ,主张“顾客需要什么,就生产什么” 。 企业在开发新产品
场营销农产品具有借鉴意义。 之前,就要充分考虑消费者的需求。企业的生产经营活动不仅仅
㈠产品中心观念 产品观念认为,消费者最喜欢高质量、多 是注重产品的设计与生产,更重要的是延伸到产品销售之后,如
功能和有某些特色的产品。在此观念的指导下,很多企业致力于 退赔、运送、安装、保修等服务活动。 简而言之就是一个新产品在
生产优质产品,并不断改进产品,使之 日臻完善。 以为只要有个 创意—生产—销售—售后各个环节上, 都要以消费者满意为企
好产品,消费者就会主
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