瓶插小苍兰切花保鲜液试验初探.pdfVIP

·贮藏保鲜加工· 瓶插小苍兰切花保鲜液试验初探 冯玉民1，刘玉艳2，于凤鸣2，马 谧2 (1．唐山市开平区农林畜牧水产局．河北唐河北科技师范学院。河北昌黎066600) 摘要：以蔗糖、8-羟基喹啉(8一HQ)、抗坏血酸、柠檬酸、Ca(N(五)z等配制的保鲜液对小苍兰 切花进行综合保鲜效果试验，调查各保鲜液对小苍兰瓶插寿命、水分平衡、鲜重变化、观赏值的影 响。结果表明：4种保鲜液均能延长小苍兰切花的瓶插寿命，即显著提高日平均观赏值，改善小苍 兰切花水分吸收状况。综合效果看，2％蔗糖+0．1％Ca(NU)：+200mg／L8-HQ+100mg／L 柠檬酸的配方对于延缓小苍兰鲜切花的衰老最为有效，切花瓶插寿命比对照延长了4d。 关键词：小苍兰；切花；保鲜 中图分类号：S 花卉生产是近半个世纪逐步发展起来的新兴产业， 锋利的剪子斜剪花枝基部，花枝长度25CITI左右。 鲜切花消费量也逐年增长。然而，鲜切花美中不足的是 1．2试验方法 瓶插花朵过早凋萎．观赏时间短。因此，如何延长切花 将含苞待放的花枝插入装有150ml。保鲜液的200 寿命，保持较长的观赏期已成为迫切需要解决的问题。 “，烧杯中，瓶口用塑料薄膜封好，以防水分蒸发。试验 国外从20世纪50年代开始就进行大量切花采后衰老机所用4个保鲜剂配方见表1。溶液一律用蒸馏水配制， 制研究和保鲜剂配方的研究工作。其保鲜剂配方种类繁 每处理4次霞复，每个烧杯内插2枝小苍兰切花。室温、 多；我国则开始于20世纪80年代[1]。 光照、相对湿度均为河北科技师范学院园林实验室的自 小苍兰(Freesia 然条件。 refracta)为国外著名切花，在我国 近年开始栽培应用，其花色丰富，芬芳馥郁，是不可多得 表I 保鲜液处理配方 的小型切花材料。近年来，小苍兰的研究主要集中在环 境条件对其生长发育的影响、矿质营养吸收规律、挥发 油提取等方面[21]，部分学者对其切花保鲜也作了有益 的试验睁10]。为了延长小苍兰切花的瓶插寿命，该试验 参考前人的保鲜液配方，旨在筛选出一般自然条件下的 较适配比的小苍兰瓶插保鲜溶液，以达到更好的保鲜 1．3测定项目 效果。 从切花瓶插之日起，每天定时测定保鲜液重量，植 1材料与方法 株鲜重(每瓶内2株一起称)。观察主花序和侧花序(以雄 1．1试验材料 蕊发育完整为准)小花开放情况，并记录每天各处理的 试验于2009年2月17日进行，所用小苍兰鲜切花 观赏值。 采于河北科技师范学院园艺科技学院园林实验站日光 称重使用普通托盘天平。方法是先称花枝+溶 温室，品种为“Redlion”。选取无病虫害。主花序上有3～ d称重之差为这段时间内的蒸腾鼍。 液+瓶重量。连续2 4个花蕾显色，下数第一个花蕾将要开放．花朵数基本一 再将花枝拿开．称取瓶+溶液重量，连续2d称重之差为 致的花枝剪切(其中每个花枝都有一主花序和一侧花 这段时间内的吸水量。吸水量和蒸腾最之差为水分平 序)。然后放入盛有清水的桶中。迅速运回实验室。用