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施肥对平贝母矿质元素及产量影响及其相关性分析 　 作者：陈铁柱，张连学，舒光明，张美，周先建 【摘要】 　　目的研究施肥对平贝母及其种植土壤矿质元素和产量的影响，为平贝母规范化栽培提供理论和技术支持，为配制平贝母专用肥奠定基础。方法采用大田实验和室内分析相结合的方法。结果施肥土壤N，P，K差异极显著， B，Ca含量差异极显著，Fe，Na含量差异显著，Mg，Mn，Zn含量差异不显著；平贝母中B，Ca，Fe，Mg，Mn，Zn，K，N，P差异均显著；平贝母及其种植土壤中的重金属及砷盐均不超标；施肥对平贝母产量有极显著影响；土壤速效P的含量与平贝母产量呈显著正相关，可以模拟线性回归方程。结论采用施猪粪，猪粪+化肥或鹿粪+猪粪这3个处理平贝母的增产效果最为明显。 【关键词】 平贝母 施肥 矿质元素 产量 　　平贝母Fritillaria ussuriensis Maxim.为百合科Liliaceae贝母属多年生草本植物的干燥鳞茎，具有凊热润肺，化痰止咳的功效［1］，是东北三省道地药材，主产于吉林省通化、延边、白山，辽宁省抚顺，黑龙江伊春地区。由于药效确切、经济效益高，致其种植面积不断扩大，但目前施肥研究仅停留在粗放式水平［2］。施肥水平对平贝母药材及其种植土壤的矿质元素、产量影响及其相关性研究从未见过报道。因此，本文拟通过对平贝母施肥，研究药材及其生境土壤中的矿质元素含量、药材产量，并探讨它们之间的相关性，提出合理的施肥方案和建议，以期提高平贝母的施肥效益和控制药材质量，从而为平贝母规范化栽培提供理论和技术支持，为配置平贝母专用肥奠定基础。 　　1 材料与方法 　　试验在吉林农业大学绿色无公害GAP药材示范基地进行。种植的材料来自吉林省通化地区，均经吉林农业大学张连学教授鉴定。设定8个施肥处理：空白对照，化肥，猪粪＋化肥，鹿粪＋化肥，猪粪＋鹿粪＋化肥，猪粪，鹿粪，鹿粪＋猪粪，分别用字母A，B，C，D，E，F，G，H表示各处理，随机排列3次重复，小区面积12 m2。鹿粪、猪粪和尿素在移栽时全部做基肥；磷酸二铵和硫酸钾分两次施入，50%做底肥，50%做追肥。田间管理按常规栽培管理［2］。收获后测定平贝母药材和种植土壤中的矿质元素、重金属、砷盐及药材产量。 　　土壤：速效N，还原碱解扩散法；速效P，0.5 mol NaHCO3浸提-钼锑抗比色法；速效K，1.0 mol NH4OAC浸提-火焰光度计法。平贝母药材：全N，H2SO4-H2O2-扩散法；全P，钒钼黄比色法；全K，火焰光度计法［3］。土壤和平贝母药材中B，Ca，Fe，Mg，Mn，Zn，Ni，Cd，等离子体原子发射光谱法；K，Cu，Pb，Na，原子吸收分光光度法；Hg，As，原子荧光法。用DPS统计分析软件系统进行数据处理和Duncan多重比较。 　　2 结果 　　2.1 施肥对平贝母种植土壤速效N，P，K和矿质元素含量影响 　　施肥对种植土壤N，P，K均有极显著影响（见表1），其差异均极显著（Plt;0.01）。施肥平贝母种植土壤速效N，P，K的含量均高于对照A的含量；速效N含量E处理最高，为465.0 mg·kg-1；速效P含量G处理最高，为330 mg·kg-1；速效K含量G和H处理最高,为1 110 mg·kg-1。施肥对平贝母种植土壤的矿质元素含量有不同程度的影响（见表1）：B，Ca元素含量差异极显著，Fe，Na差异显著，Mg，Mn，Zn含量差异不显著（F0.05=3.79，F0.01=6.99）。表1 施肥平贝母种植土壤速效N，P，K和矿质元素含量及方差分析（略） 　　　2.2 施肥对平贝母矿质元素含量影响 　　施肥对平贝母矿质元素含量有显著影响（见表2）： B，Ca，Fe，Mg，Mn，Zn，K，N，P元素含量差异均显著，其平均值分别为0.007，1.11，0.69，1.95，0.05，0.02，35.5，4.33，20.1 mg·g-1。在制定平贝母规范化栽培文件中，建议以这些数据为依据来制定平贝母矿质元素含量标准。表2 施肥平贝母中矿质元素含量及多重比较mg/g（略） 　　2.3 施肥平贝母及其种植土壤重金属和砷盐含量分析 　　平贝母及其种植土壤重金属和砷盐含量均较低（见表3）。把平贝母中重金属和砷盐含量同《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》限定值，种植土壤中的重金属和砷盐含量同《国家土壤环境质量标准》的二级标准的限定值，分别进行比较，其值均低于标准限定值。表明种植土壤安全可靠，生产的平贝母药材符合安全用药原则，施肥方案合理可行。这一数据也为制定规范化文件，平贝母和种植土壤中重金属和砷盐质量指标限量值提供了技术参数。表3 施肥平贝母及其种植土壤重金属和砷盐含量mg/kg（略） 　　2.4 施肥对平贝母产量的影响施肥对平贝母产量有极显著影响 　　（见表4）。其中，F处理