肉羊养殖成本与收益对比研究绪论,农业经济学论文.docVIP

　　肉羊养殖成本与收益对比研究绪论,农业经济学论文 促进肉羊养殖效益的措施研究结论与参考文献 　　第一章 绪论 　　1.1 研究背景。 　　从 20 世纪 60 年代开始，随着各种化纤合成材料和其他服装面料的兴起与快速发展，导致羊毛的纺织材料地位下降，欧美英等国的养羊业出现了从毛用羊转向以肉用为主的发展趋势。国际羊产业的变化促进了中国羊产业的变革，羊毛需求量下降，羊肉的需求量直线上升，激发了人们的养羊热情；从羊毛到羊肉的需求转变，促进了国内肉羊养殖、加工以及销售产业的发展。 　　肉羊养殖是增加农牧民收入、提高生活水平的有效途径，是我国畜牧业中发展潜力较大的产业。2014 年，全国肉羊存栏 3.03 亿只，比 1990 年增长了 44.29%;出栏 2.87 亿只，比 1990 年增长了 2 倍多；羊肉产量 428.2 万吨，比 1990 年增长了 3 倍之多。在蓬勃发展的肉羊养殖业中，内蒙古具有发展肉羊养殖的资源优势和人文条件，从资源优势上来说，内蒙古具有 13 亿亩草原面积，1.38 亿亩粮食种植面积；从发展历史上看，内蒙古的肉羊养殖历史悠久，养殖经验丰富，形成了不少区域性品牌，如西蒙的肉羊。这些优势资源促进了内蒙古肉羊养殖业的快速发展，内蒙古肉羊养殖业已成为拉动地方经济和提高农牧民增收的重要支柱产业。 　　随着肉羊产业的蓬勃发展，肉羊养殖模式、养殖规模以及繁育能力等问题逐渐显现。 　　内蒙古的肉羊养殖模式虽然呈多样化发展，但是 60%-70%为散养模式，养殖规模化程度低、效益低、产肉率低等问题困扰着肉羊养殖业的进一步发展。对比分析巴彦淖尔市不同养殖模式、养殖规模以及养殖区域的肉羊养殖成本收益情况，结合巴彦淖尔市的自然地理特征和肉羊养殖的历史文化，在降低肉羊养殖成本增加养殖收益视角下，选取最佳的肉羊养殖方式并提供相应的政策建议。 　　1.2 研究目的及意义。 　　1.2.1 研究目的巴彦淖尔市是全国地级市中饲养量第一，常年育肥出栏第一，四季均衡上市第一的肉羊生产加工基地，其巴美肉羊是全国首个具有自主知识产权杂交培育出的肉毛兼用型品种。通过本文对巴彦淖尔市肉羊养殖现状和成本收益的比较研究，希望达到以下目的： 　　（1）揭示巴彦淖尔市肉羊养殖现状存在的问题。通过对巴彦淖尔市的实地走访和问卷调研了解当前肉羊养殖现状，找出肉羊养殖存在的问题，为本文的研究结论和对策建议奠定基础。 　　（2）找出影响巴彦淖尔市成本收益的影响因素。通过对不同养殖模式、养殖规模以及养殖区域的对比，分别得出不同的成本收益情况，总结收益最大化的养殖方式进而得出本文的研究结论。 　　（3）根据全国以及内蒙古的肉羊养殖情况，具体分析巴彦淖尔市的养殖现状和成本收益分析，为巴彦淖尔市肉羊产业健康快速发展提供对策建议。 　　1.2.2 研究意义本文在对巴彦淖尔市肉羊养殖业的发展现状、发展问题研究的基础上，采用调研数据对肉羊不同养殖模式、养殖规模以及养殖区域进行成本收益分析，以期找到适合本地区发展的最佳养殖方式，为促进区域甚至全国肉羊养殖的产业化发展提供借鉴意义。 　　（1）有利于养殖场户选择合适的养殖规模、模式本文通过对巴彦淖尔市现有肉羊养殖规模及养殖模式的成本收益分析，结合当前的肉羊养殖区域特征及养殖现状特征，为广大养殖场户根据现有的养殖资金、养殖经验等条件选择最恰当的养殖方式提供参考。 　　（2）为政府制定有效的产业政策提供有效借鉴意义文章基于肉羊养殖规模化、集约化发展的框架下，对比分析不同肉羊的养殖模式、养殖规模以及养殖区域的肉羊成本收益，以此来探求肉羊养殖主体在不同养殖方式下的最大利益。本文采用科学严谨的问卷调研法和统计分析方法，研究结果具有一定的说服力和指导性。 　　（3）养殖成本收益的分析视角具有理论意义根据养殖模式、养殖规模以及养殖区域的不同进行成本收益比较分析，得出适合巴彦淖尔市的最佳养殖方式。本文从不同的角度诠释巴彦淖尔市肉羊养殖效益，是对研究视角的进一步创新，不同于以往的案例分析或者运用多元线性回归模型测算影响因素等分析成本收益的方法。 　　1.3 文献综述。 　　1.3.1 国外研究综述国外专家、学者对肉羊产业进行了丰富的理论研究和应用分析。本文将从羊产业历史发展、产业组织合作、生产加工及羊肉消费等四个方面进行重点梳理，结合国外先进的发展经验，为研究巴彦淖尔市肉羊养殖业提供理论基础。 　　一是肉羊产业历史发展角度。G.Jones（2004）指出了美国在第二次世界大战后肉羊产业发生了巨大的变化。肉用羊取代毛用羊，羔羊肉成为消费者喜欢的食品。随着羔羊肉的大量进口，导致美国内羊肉价格下降，国内羊产业受到了剧烈冲击，急需政策支持和资金的扶持。G.Jones 也指出随着人们对羔羊肉需求的扩大和多样化，肉羊产业一定会再次复苏发展起来[1].D. Zygoy