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影响颗粒料加工质量因素的分析和解决方法 饲料PH测定 1.饲料中pH值测定采用Raclecki(1988)推荐的方法：称取20g饲料放入烧杯中加入40ml去离子水，用玻璃棒搅拌均匀，形成浆状液，用PHS一3B型酸度计测定其pH值。 2.查《饲料分析实用手册》江苏科学技术出版社 ?附：饲料系酸力 饲料系酸力概念：将100g饲料加入200毫升去离子水中，用浓度为1mol/L的盐酸滴定到该溶液的PH值为4.0时所消耗盐酸总毫升数。 一、?试剂：盐酸（分析纯）去离子水1mol/L盐酸 二.??仪器：粉碎机，500ml烧杯、酸度器、玻璃棒(磁力搅拌器)、分析天秤,酸试滴定管。 三.?? 测定步骤: ? 用1/4法取样,粉碎过60目筛. ? 称重,用分析天秤称取100g试样于500mL杯中. ? 加入200mL去离子水,用玻璃棒(或磁力搅拌器)充分搅拌,让试样充分浸泡(室温下20～30分钟)。 ?? 用浓度为1mol/L盐酸进行滴定。可一次性先加入18～20mL 1摩尔盐酸溶液,充分搅拌,静置15分钟,用酸度器测量溶液PH值。此后,每滴定1ml盐酸,搅拌均匀,再静置5分钟后,用酸度器测定PH值。如此反复操作，直至溶液PH值为4.0 。此时,所消耗盐酸总毫升数即为该饲料的系酸力。 注：每个试样测两个平行样，取平均值。 附: 大量实验证实,日粮系酸力为20.0-25.0时最佳,此时乳仔猪综合生产性能表现最好。 饲料取样钎的正确使用 品管、化验 2010-04-28 10:41:13 阅读42 评论0 ??字号：大中小?订阅 　饲料成本占畜禽饲养总成本的60%以上，要获得最大的饲养效益，就要供给畜禽足够的、营养平衡的饲粮。要满足畜禽的物质需要，就要研究如何配制营养平衡的日粮。配制日粮离不开饲料原料，离不开对饲料原料的营养成分及含量地分析。要准确知道营养成分含量最有效的办法是进行实测，实测需要饲料原料的样品，获得饲料原料样品就要采样。采样、特别是采集袋（包）装饲料，要用取样（采样）钎。这就构成如下链条： 　　取样（采样）钎→样品→化验→原料营养成分含量→配方→合格日粮。其中任何一个环节出现问题，都可能导致日粮不合格。这里取样钎的使用就是一个最基础的环节。 　　取样钎有套管取样钎和单管取样钎，一般饲料厂常用的是后者。单管取样钎全长60～75cm，槽口长50～55cm，口宽1～1.8cm，头尖形，最大外径约2.5cm。取样时正确的操作方法是，手握取样钎柄，使取样钎槽口向下，从盛饲料的包口缝线处以对角线方向插入包中，然后转动取样钎至槽口朝上，抽出取样钎，将取样钎柄下端的流样口对准盛样容器，倒出样品。 　　使用饲料取样钎取样操作不正确目前并不是个别现象，主要表现为，使用取样钎插入饲料包中时，没有槽口向下，而是槽口朝上插入包中，然后抽出。槽口朝上插入包中采样，其结果是，落入取样钎槽口中的样品都是饲料包插入口处的饲料，而并非取样钎长度到达处各处的饲料。取样钎槽口向下，插入包中，然后转动取样钎九十度至槽口朝上，落入取样钎槽口中的饲料才是取样钎长度到达点各处的饲料。槽口朝上插入包中采样，最后的结果是如同在饲料包口处抓了一把，不能代表整个饲料包中的情况。所以以此法采集的样品不能代表饲料整包（袋）中饲料的真实情况，对此样品进行化验，结果再准确也不是整包中饲料的营养成分含量。用此结果进行配方，配方再好，因为使用的饲料与样品提供的营养含量脱节，最后配制出的饲料质量还是没有保证。 　　不要小看取样钎槽口朝上和朝下这一字之差，它关系到最后配制出的日粮是否合格、营养是否平衡，进而影响养殖效益的高低，应予以特别注意。 ? 饲料原料的立体显微镜特征 饲料原料真假鉴别 2010-04-28 10:29:28 阅读29 评论0 ??字号：大中小?订阅 ① 皮层光滑，半透明，薄，并带有平行排列的不规则形状的碎片物。 ② 胚乳具有软、硬两种胚乳淀粉。硬淀粉或者叫角质淀粉有黄色、半透明的特点；软淀粉系粉质、白色，不透明，并有光泽。 ③ 胚芽呈奶油色、质软，含油。 ⑵ 高梁的立体显微特征 ① 可以看见皮层紧紧地附在硬质淀粉或者说角质淀粉上，颜色为白色、红褐色或淡黄色，依品种而异。 ② 硬质淀粉不透明，表面粗糙，而软质淀粉色白，有光泽，呈粉状。 ③ 颖片硬而光滑，具有光泽的表面上有毛显现，颜色为淡黄、红褐直至深紫。 ⑶ 稻谷副产品的立体显微特征 ① 稻壳呈不规则片状，外表面具有光泽的横纹线，颜色黄到褐色。 ② 米糠为很小的片状物，含油，呈奶油色或浅黄色，并结成团块。脱脂米糠不结团块。 ③ 米粞表面光滑，呈小的不规则形状，半透明，质硬、色白，蒸谷米的碎米则为黄褐色。碎米的粒度大于米糠或统糠中的米粞的粒度，截面呈椭圆形。 ④ 胚芽呈椭圆形，平凸状，与米粒相连的一边弧度大，含油。有时可看到胚芽