金牧配方软件营养专家指导书.doc

1.营养物质类 1)能量 ·用DE描述猪的饲料能量含量更合适。 ·当环境温度低于临界温度时 ，寒冷产热作用影响能量需要量。环境温度每低于临界温度1℃ ，生长猪（ 25~60kg）每天需要额外增加25g饲料（80kcalME/天），而对于肥育猪（60~100kg），则每天需要额外增加39g 饲料（125kcalME/天）。5.能量需要为代谢体重BW0.75，妊娠母猪每天每千克代谢体重维持能量需要量为 106kcalME或110kcalDE。生长猪似乎每天维持能量需要量按106kcalME/kgBW0.75或110DE/kgBW0.75。泌乳母猪每天维持能量需要量为106kcalME/kgBW0.75或 110kcalDE/kgBW0.75 ·生长公猪，阉公猪和后备母猪维持能量需要量无差别为112kcalME/kgBW0.75 ·母猪妊娠期间母体自身组织增重应达到25kg，胎盘和其它妊娠产物重量应大约为20kg，随着妊娠期饲料或能量进食量增加，仔猪初生重也相应增加，但让妊娠母猪自由采食，则能量摄入量将高于用于维持和妊娠产物所需的能量，从而导致体脂肪和体蛋白质沉积，泌乳期能量摄入量将降低，因此，应限制妊娠期能量摄入量以控制体增重。 ·后备公猪和青年母猪必须自由采食，直至大约100kg体重时选为种猪用，以便评定其潜在生长速度和瘦肉增重，选为种用后，应限制能量摄入量。 ·7日龄以内仔猪会有高水平不同种类糖的日粮可获得满意存活率和生长速度。 ·当日粮中粗纤维含量超过去时10%~15%时，由于容积过大或适口性隐低使采食量下降，且在高温条件下，低能高纤维日粮—般抑制生长。 ·脂类：体重不足30kg和30~90kg猪对EFA的需要量分别占日粮消化能的3。0%和1。5%。对于5周龄断奶，饲养到90~100kg体重的猪而言，为获得最佳的生产性能和饲料转化效率，日粮中亚油酸需要量为总GE的0。12% 或占日粮的0。1%。 2)蛋白质和氨基酸 ·必需氨基酸指体内不能合成或合成速度不能满足最佳生长和繁殖需要的氨基酸。 ·生长猪和哺乳母猪要有足够的精氨酸。 ·谷氨酰胺。在生长-豆粕型日粮中添加1%的谷氨酸可阻止21日龄断奶，猪在断奶后第—周内空肠萎缩，提高断奶后第—周的饲料效率。 ·日粮中存在—个与动物需要相对应的必需氨基酸最佳模式称为搣理想蛋白质攠，维持所需氨基酸的比例的测定是每种氨基酸维持需要量的平均值分别除以 赖氨酸的维持需要量算出的，因为大多数蛋白质不能完全被消化，氨基酸也不能全部 被吸收，所以配制猪的日粮，必须知道所选原料中的可利用氨基酸含量。 ·过量添加某些合成氨基酸，如精酸、亮氨酸和蛋氨酸，可使采食量和生长速度下降。而家禽中赖氨酸-精氨酸之间的拮抗，当日粮赖氨酸过量时，精氨酸需要量增加。 · 氨基酸需要量。配种公猪对 含硫氨基酸和赖氨酸的需要相对较多。低蛋白质的玉米-豆粕型日粮（CP10。6% ，LYS0。44%）所提供的G/天的总赖酸是不足的，每天提供360gCP和18。1g总LYS的日粮 ，可维持公猪良好的性欲和精液特性。公猪每天氨基酸摄入量比日粮氨基酸浓度更重要。 ·各种饲料蛋白质的含氮量并不相同，其变动范围为13~19%。但—般是按平均含氮量16%换算，将含氮量乘以6.25即可计算出蛋白质含量。 ·对于生长猪，蛋白质中主要氨基酸的理想比例应为：氨基酸为100，蛋氨酸+胱氨酸为50，苏氨酸60，色氨酸为15，亮氨酸为100，异亮氨酸为55，苯丙氨酸+酪氨酸为96，缬氨酸为70，组氨酸为33。 ·LYS是—般谷实和油饼蛋白质中最感缺乏的氨基酸，惟大豆饼例外，以蛋按酸最感缺乏，而色氨酸是动物性饲料蛋白质中最缺乏的氨基酸。 3)纤维 ·猪对粗纤维的消化能力甚低，消化率约为3~25%，饲料中粗纤维的含量，不仅影响粗纤维，而且可影响其他营养物质的消化；据测定，日粮粗纤维每增加1百分单位，大致可使日粮营养物质消化率下降1.5~2.5百分单位，—般体重6~20公斤阶段的生长猪，日粮（按风干物质计）可含有粗纤维2.0~3.0%；20~55公斤阶段可含4.0%；肉脂型猪55~100公斤阶段5.0~6.0%，瘦肉型猪则不应高于7.0%。 4)脂肪 ·猪虽可利用碳水化合物为原料在体内大量形成脂肪，但其日粮中含有少量植物性脂肪却仍然是必需的。因为有3种不饱和脂肪酸，即亚油酸、亚麻酸和花生酸不能以碳水化合物为原料在体内进行合成。 5)维生素 维生素主要为营养代谢中的辅酶而为动物所需，饲料中的维生素主要以前复合物或辅酶的形式结合或复合于饲料中。因此，需要经消化过将维生素前体或复合物释放并转化为可利用及可吸收的形式。日粮中加过量的VA 和VD对猪有中毒效应。 ·猪在关闭饲养条件下，尤应注意VA供给。根据实验，提高VA的饲喂定额，可显著提高母猪繁殖力和泌乳力。据报道