《4-2 糖类》 课件1.pptVIP

请填空： (1)过程①是________反应，过程②是________反应，过程③是________反应(填写反应类型的名称)。 (2)过程④的另一种生成物是________(填写化学式)。 (3)上述物质中________和________互为同分异构体(填写字母代号)。 【解析】　本题可通过分析反应过程中基团的衍变来确定有机反应类型。 (1)反应①相当于醇分子内的脱水，应属消去反应；反应②相当于碳碳双键和水反应，应属于加成反应；反应③为醇羟基脱氢成为羰基，应属于氧化反应；(2)有机物D与E的分子式之差为CO2，这表明反应④的另一生成物为CO2；(3)观察A～E5种有机物的结构，可以看出仅有A、C分子式相同但－OH的位置不同，属同分异构关系，其他有机物的分子式各不相同。 【答案】　(1)消去　加成　氧化　(2)CO2　(3)A　C ●变式训练 1．有关葡萄糖与果糖的下列说法中，不正确的是(　　) A．两者互为同分异构体 B．两者都易溶于水 C．两者都能发生银镜反应 D．葡萄糖比果糖要甜 解析：葡萄糖和果糖的分子式都是C6H12O6，但前者是多羟基醛，后者是多羟基酮，两者结构不同，是互为同分异构体关系；葡萄糖和果糖都易溶于水，都具有甜味，但果糖比葡萄糖甜得多，在糖类中，果糖是最甜的糖；尽管果糖没有醛基，但由于多个羟基对羰基的影响，使果糖也像葡萄糖一样能发生银镜反应和被新制的Cu