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烟台果树2014—4(总128) 蹙； 关于果树省力化或简化栽培问题 张洪胜 山东省烟 台市农业科学研究院．265500 我国是世界第一大果品生产 国．其苹果的 研究降低树高、简化修剪、无袋栽培、果园生草 栽培模式深受 日本精细化管理的影响，如套袋、 等一整套 “省力化”栽培系统．而且效果显著 转果、摘叶、铺反光膜等技术的采用耗费大量人 欧美 国家的果树栽培一开始就着 眼于省工 工 ．而 目前果树管理用工严重短缺 ．人工费用不 省力 ．因为他们的果树产业主要是公司制管理 断上涨。因而近几年我国也出现了果园省力化或 和规模较大的家庭农场体制 由于种植规模一 简化栽培的提法 。从世界果树产业发展的趋势 般较大，简化修剪、采用矮化树形、广泛使用各 看，简化栽培是潮流 ．因此深人研究适合本地域 种果园专用机械等成为标准配置 他们没有苹 特点的果树简化栽培技术 ．就成为果树栽培模式 果的套袋技术 ．为了省力在苹果修剪 中甚至使 转型和产业升级的关键切人点 用修剪机 ．各种枝条剪的一样长 ．剪后成一面墙 1 果树省力化栽培的概念与发展概况 的篱壁式 另外其人工费用 同样很高。像法 国、意大利 果树省力化栽培或简化栽培也叫低成本栽 果园雇工费用 ．一般每个工 日大约在人 民币 培 。主要采取矮化密植、生草栽培、肥水一体化 500～800元 采用的主要方法有矮砧宽行密植 自控灌溉、病虫害生物防治、简化修剪和充分利 栽培技术及优质大苗建园技术 ．果园机械化、自 用果园除草、耕作、喷药等机械设施进行果园高 动化、数字化程度非常高 ，有割草机 、采果机、施 效栽培管理 ，实现果树高产 、优质、大果、高糖 、 肥、喷药、自动化灌溉系统，一些果园也使用修 矮化 、完熟、调节产期 的目的。 剪机械 ．以便最大程度地将果园用工降到最低 。 省力栽培起源于 日本 ．它成功地解决 了劳 在我国．3O多年快速发展的成果主要体现 动力成本过高的问题 。第二次世界大战后 ．随着 在城市．因而农村的年轻人都去城市谋求发展． 日本工业经济的逐渐发达 ．年轻人奔向城市发 现在管理果园的主体是 60岁左右的中老年人 ． 展 ．日本果树种植者 的老龄化和妇女化趋势越 呈现后继乏人的局面 加之 国家为农业产业转 来越 明显 对于果树管理来说 ．60～70岁的老龄 型升级推出土地流转制度 ．未来我国果树产业 妇女管理果树 ，高空作业很危险。因此，日本进 的发展也必然形成规模化种植 、专业化管理 的 行了以矮化和省力化栽培为主要内容的果树栽 产业体系 这就要求果园