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基于工作过程导向中职旅游英语教学改革实践 　　摘 要：本文从培养中职旅游专业学生岗位适应能力出发，基于以工作过程为导向的教学理念，在旅游英语教学中实施基于工作过程导向的教学改革实践，不断提高学生的职业能力。 关键词：工作过程；旅游英语；教学改革；实践 一.旅游英语教学改革的原因 （一）行业发展的需求 近年来，随着2008年北京奥运匹克运动会和2010年上海世博会的成功举办，我国旅游业蓬勃发展。特别是从2011年起，每年的5月19日为“中国旅游日”，中共十八大报告提出了要建设美丽中国，为旅游业的发展提供新的机遇期、战略发展期。旅游业的加速发展，对于人才的需求更加旺盛，对涉外导游工作者的需求更多，要求更高。 （二）学生学习的要求 中职学生英语基础底子比较薄弱，口语表达能力欠佳，对于学习英语兴趣不浓，有的甚至对英语存在抵触的情绪，这对从业人员要求越来越高的旅游业来说并不是一件乐观的事情。有些学生只有等到实习或就业时才意识到学习英语的重要性，虽然经过一段时间的强化训练会有针对性的提高，但是难以达到涉外导游录用要求，岗位能力达不到要求，学生的就业质量就会受到影响。因此，在教学中进一步提高学生的英语综合运用能力，及时发现英语教学中存在的问题并采取有效的措施是非常有必要的。 （三）教学改革的需要 中职旅游英语既是一门基础课程又是一门专业课程，在教育教学各项改革开展得如火如荼的当前，如何深化旅游英语教学改革，进一步提高学生的英语学习兴趣，提高学生的英语综合运用能力和岗位适应能力，以便更好地为社会培养急需适用的人才，是我们英语教学工作者急需要解决的问题。但在旅游英语教学中，我们还存在这样或那样的问题，如在旅游行程的食、宿、行、游、购、娱等环节中，我们在教学中对自然景观、人文景观的教学相对偏多，对其他环节的教学相对忽略，没有将导游实际工作能力全面融入到教学中，教学与实践不能够实现零距离对接，同时，我们的教学环境绝大多数局限于教室这个一成不变的环境里，与真实的旅游工作者的环境有着很大的差距。因此，我们在教学当中，必须要与旅游从业者的实际工作要求结合起来，在教学中融入基于工作过程的教学改革。 二.基于工作过程为导向的理论依据 工作过程是指“个体为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”，工作过程的特点“是一个综合的、时刻的处于运动状态之中但结构相对固定的系统”，基于工作过程的课程是指工作过程的导向的课程的名称和内容不是指向科学学科的子区域，而是来自职业行动领域里的工作过程。基于工作过程的课程模式是以职业工作过程系统化分析为特征，课程设计基于工作过程，以真实的工作任务或产品为载体进行课程整体设计，充分体现了工学结合的特点，是当前职业教育课程改革的主流方向。基于工作过程的旅游英语教学改革，在课程设计上不再以传授学科知识为目的，而将学习过程、工作过程与学生的能力和个性发展联系起来，强调职业能力、方法能力和社会能力并举，实现理论与实践的完全融合，更好地提高学生的岗位适应能力，实现教学与就业的对接。 三.基于工作过程为导向的旅游英语教学实践 为培养能够在旅游行业、饭店酒店、航空公司、商业领域从事涉外导游、公关、文秘和管理工作的旅游专业中职生，按照将工作过程融合在学习过程的总体思路，开发学习情景，采用项目教学法、任务教学法、角色扮演法等，搭建学生学习和工作的桥梁，提高学生的职业能力。 （一）教学思路的设计 “教学”一词内含两方面内容，一是教师的“教”，二是学生的“学”，教师的教要放在第一位。《旅游英语》是一门语言学习课程，学生对语言的习得绝大部分要来自教师，在习得的基础上进行强化，才会取得效果。因此，将教学分成两部分，一是理论课程，二是实训课程，先学习理论部分，再开展实训，实现理实一体化。 1.理论课程 理论课程在我的教学当中是指每个单元的新单词、新词汇、常用句型、重点句型、知识点等方面的内容，涉及到饭店机场接机、安排住宿、讨论旅游行程安排、景点介绍、用餐、娱乐、购物等环节，通过教学，不仅让学生学会新的知识，掌握一定的英语听、说、读、写、译的能力，而且让学生了解、熟悉今后相关工作的环节，为实训部分积累知识量。 2.实训课程 中职课程的课时都是安排两节连堂课，以每节40分钟的时间计算，每一次课都应该设计实训操练部分。除了利用学校建立的导游、餐饮、客房实训室外，还可以利用校园景点、附近旅游景点开展实训教学，如机场接机、景点介绍就可以在校园内开展演练，教师全程开展指导和帮助，而住宿、用餐、购物、娱乐活动等就可以安排在学校的实训室内进行反复的操练。同时，根据《导游实务》、《中餐实务》、《客房服务》等其他专业课的教学计划安排，每学期设计1—2次到大