广西葡萄一年两收栽培模式及栽培技术.pdfVIP

中外葡萄与葡萄酒 栽培技术 S I N O - O V E R S E A S G R A P E V I N E W I N E 广西葡萄一年两收栽培模式及栽培技术 1 2 1 1 2 ■ 孙欣 ，李洪艳，李晓鹏，房经贵，文仁德* （1. 南京农业大学园艺学院，南京 210095 ；2. 广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所，南宁 530007 ） 摘 要： ， 广西自然与气候条件以及葡萄芽的早熟性使葡萄一年两收栽培模式成为广西葡萄生产的特色 并对 。 广西葡萄产业起到了推动作用 为了对广西葡萄一年两收的栽培技术有较全面的理解以及更好地推广与借 ， 、 、 （ ） 鉴 本文对广西夏果 冬果一年两收与夏果 秋冬果一年两收 两代同堂 这两种栽培模式进行了介绍与总 。 、 、 、 。 结 并从树体管理 土肥水管理 病虫害防治等方面重点介绍了夏果 冬果两收模式技术要点 关键词： ； ； ； ； 广西 葡萄 一年两收 栽培技术 生产现状 DOI ：10.13414/ki.zwpp.2015.03.011 农业经济在广西经济中占有重要地位，发展经济 上，供不应求。此外，广西还具有优越的市场优势，所产 作物对于促进农业发展和农民增收起到了重要 葡萄销售到粤港澳和东南亚等国。粤港澳三地既是经济发 的作用。葡萄具有高产、结果早、适应性强、寿命长的特 达地区，又是葡萄生产的空白区，居民购买力强，消费市 点，如果采用设施栽培与多次结果等栽培技术可以使葡 场大。广西葡萄还可利用中国-东盟自由贸易区，销往东盟 萄在更广泛的地区栽培并取得较好的产量[1] 。广西高温多 等国，而且东盟几国的葡萄种植量少，产量低，葡萄主要 雨，是传统认识中不适合葡萄种植的地区，但随着抗病耐 依赖进口[4] 。 热葡萄新品种的选育以及生产技术的提高，尤其是葡萄一 2 广西一年两收葡萄的生产模式 年两收栽培技术的推广，广西已由传统葡萄种植次适宜区 在广西进行葡萄的一年两收栽培的品种主要是一些 转变为特殊优势种植区。经过近几年的研究推广，广西葡 花芽分化较易的品种如巨峰、夏黑、温克、意大利、美人 萄产业以每年3300 hm2 以上的速度发展，目前栽培面积已 指等。栽培模式可分为两种，广西中、南部为：夏果、冬 超过2.67万 hm2 。 果一年两收模式；广西北部夏果、秋冬果一年两收（两代 1 广西葡萄一年两收栽培的气候及市场优势 同堂）栽培模式。目前，第一茬夏果平均产量控制在1500 kg/667m2 2 广西具有丰富的光热资源，大部分地区上下半年活动 左右，第二茬果平均产量控制800 kg/667m 左 积温都超过3000 ℃，能够满足一年两收葡萄生长的需要； 右，保持每年生产的两季葡萄产量稳定、品质优良，经济 下半年的光照比上半年多30 ～200 h ，光照充足且秋冬昼夜 效益可观。 温差大，有利于光合产物的积累，葡萄果实着色好、品质 2.1 夏果、冬果一年两收模