孵化厅标化操作流程管理手册(鸭).docVIP

孵化厅标准化操作流程管理 一．操作流程：种蛋点收入库 选蛋洗蛋 上蛋 入孵 值班 照蛋 凉蛋 落盘 出雏 鉴别 免疫 数苗 保温 发苗 清洗消毒 统计 二． 流程工序操作细则 1.种蛋入库管理 1.1组长提前配好消毒液，比例1:800的碘制剂，搅拌均匀放入消毒盆中，盆放在卸蛋缓冲间洗手准备接蛋。 1.2部门负责人、保管员以及搬蛋人员到位后，洗手消毒搬蛋，车上拉蛋和抬蛋的人密切配合，按品种依次放入选蛋间。 1.3按照品种、栋舍或编码分内堆码，码蛋时做上记号，以便核对数量，卸完后关好车门。 1.4保管员和送蛋员要对种蛋的品种、数量进行核对是否有误，如有及时通知或查明原因。 1.5组长核实无误后，进行熏蒸消毒，用福尔马林28ml/m3高锰酸钾14克加水15毫升混合熏蒸，时间为20分钟。然后打开窗通风换气。 1.6种蛋保存室内要求保温隔热良好，氧气充足，通风较好，有空调放水盆。贮存的时间长短不同温、湿度的控制不一样，随时看干湿温度计的指数，种蛋的保存温度为13-16°，湿度为75%。保贮存时间超过一周以上或十天时，把蛋放在蛋车上，每天翻蛋1~2次，大头朝上小头朝下。 2.种蛋上蛋和洗蛋操作细则 2.1组长确定要上哪台孵化机并编号，检查蛋车、车轮是否完好。组长计划要上多少蛋，同时确定洗蛋数量，注意品种和编码对号上车洗蛋。 2.2上蛋时摆好工作台，两人一组对面站 ，上蛋时要小心不要损坏轻拿轻放，如有损坏及时清理干净。 2.3上蛋上好后组长配好洗蛋消毒液（次氯酸钠1：1150），按照洗蛋程序进行操作，洗蛋时掌握温度和时间，消毒液现配先用，药物的存放时间不能过长。 2.4推蛋车要用双手掌握平衡推蛋，把洗好的种蛋推到上蛋处滴水晾干30分钟。 2.5洗蛋完毕推入孵化机内烘干，熏蒸20分钟后通风，检查蛋车和蛋盘是否到位随后升温入孵。 3.入孵操作细则 3.1入孵前先关掉风扇开关，再关掉电源开关，打开孵化机的门避免高温炽热。要拿掉门上的温度计以免推蛋的损坏。 3.2两人一组将蛋车分别依次平衡推入孵机轨道，检查推到位后锁上万向轮，依次接好每台蛋车气管检查气泵，挂上挡风板。挂上门表温度计。 3.3关好机门打开控制柜的电源开关，再打开风扇开关，再调好控制柜上入孵蛋设定的温度、湿度以及封门位置等。 3.4依次内推入孵下一台孵机，方法同上即可。 3.5入孵完后组长要检查每台孵化机运转情况，即风扇系统有无杂声，翻蛋系统是否翻到位，加热系统是否正常加热温度上升，风门系统是否关到为了等全面检查。如有问题应立即报告并改正和校对。 3.6组长挂牌每台孵化机的记录表，查看库存数量，统计入孵数量。组长安排值班员值班和清洁卫生。 4.照蛋操作细则 4.1照蛋前先对环境消毒，准备好蛋盘、蛋托、工作台、照蛋器以及放臭蛋的塑料桶，照蛋人员到位。 4.2查看入孵记录本，确定要照蛋的机器号，品种和数量组长宣布照蛋顺序，以免出错。 4.3两人一组，先将蛋车翻到水平，关掉风扇。然后打开机门拿掉锁卡，摘掉气管放到过道边，调整蛋车水平位置。 4.4两人抓做蛋车中间横梁，将蛋车拉出孵化机，向远离关门一侧的人向后拉， 另一人推蛋车至合适位置上，把孵化机门关好。 4.5工作台离蛋车一米远，从上层取出蛋盘放在工作台上，然后用照蛋器从左至右依次照，同时将无精蛋和血环蛋分别捡出放入蛋盘或蛋托里。有臭蛋将捡出放入塑料桶内。 4.6照完蛋完毕，将蛋车调换位置依次推入孵机，检查蛋车是否推到位，确定无误后正常孵化。 4.7照蛋结束后，将无精蛋和血环蛋堆码整齐 ，组长统计数量，算出受精率和死胚率填表上报统计员。 4.7打扫厅内的清洁卫生，地面保持干净无污染，蛋架、蛋托要码整齐。 4.8组长安排值班员要对孵化厅消毒一次，用碘制剂或过氧乙酸按比例配制，值班员认真做好值班孵化记录表。 5.凉蛋操作细则 5.1每次凉蛋前组长安排各组对孵化厅进行环境消毒，保持干净整洁。 5.2凉蛋的日龄根据季节来调整，夏季8~10天开始凉蛋，冬季14~16天，时间上午10-11点，下午2-4 点各一次，时间30分钟~60分钟。凉蛋程度掌握，用眼皮试温或红外线测温仪了解蛋表温度。 5.3孵化员将机门打开，两人依次拉出蛋车，推到过道上排整齐。需要喷水时，用42℃左右的干净水，从上至下喷水5~6次即可，同时将进行上下调盘。 5.5蛋凉完成后，依次将蛋车推入孵机，调好蛋车位置，检查各系统运转是否正常，在进行下一阶段的孵化工作。 6.落盘操作细则 6.1落盘前组长检查出雏机运转是否正常。后熏蒸出雏机（福尔马林28ml/m3高锰酸钾14g时间30分钟），当温度达到设定值时准备落盘。 6.2清理好现场，两人一组。工作台摆在落盘间离出孵机2米处，