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产业Industry 绍兴黄酒“抱团”涨价 黄酒企业提出，在低端市场，一瓶黄酒应该卖三瓶啤酒的价钱； 在高端市场，三瓶黄酒应该卖到一瓶茅台酒的价钱。 《中国经济周刊》记者 ● 谈佳隆 项虔 | 浙江绍兴报道 去年底，湖南胜景山河IPO涉嫌造 料涨价很厉害，以糯米为例，短短一年 假一事使民众对于黄酒市场的关 多时间里，从1.6～1.8元/斤上涨到了 注度升温。在新闻事件背后，黄酒具有 3元/斤左右。现有价格没有反映出原 的提价空间受到投资者追捧。2010年， 材料价格上涨压力。” 作为我国土生酒种的黄酒在涨价问题上 然而，记者在绍兴调查时了解到， 蠢蠢欲动，古越龙山、会稽山等黄酒企 “原材料上涨”并非是此轮黄酒涨价的主 业已经多次提价。 要原因，“效仿”白酒实行提价、执行品 早先市场已有传闻，随着原材料成 牌扩张战略或许才是此次绍兴黄酒企业 本的上升，2011年黄酒企业将进一步提 抱团涨价的真正目的。 价，涨幅也不会小。近日，《中国经济周刊》 “白酒的提价策略已经创出了良性 记者赶赴黄酒重要原产地——浙江省绍 循环，通过多年多次的提价，一些知名 兴市，对古越龙山、会稽山等主要黄酒 白酒企业通过大量广告投入进一步扩张 公司2011年的价格策略问题进行采访。 品牌，‘品牌扩张+价格提升’的发展 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 道路已经被白酒企业走出来了。”会稽山 （下称“古越龙山”，600059.SH）董事 总经理傅祖康这样告诉记者。 长傅建伟明确告诉《中国经济周刊》：“今 目前来看，我国的白酒产业总规模 年2月1日起，古越龙山旗下的中高端 已经达到2000亿元，相比之下黄酒的 品种酒类将进行提价，提价幅度将达到 规模不过100亿元，全国几万家白酒企 10%～17%。在此前的经销商会议上， 业多层次的营销策略对啤酒、红酒、黄 公司已促使经销商把古越龙山中档黄酒 酒的市场份额形成挑战，其中，黄酒市 的价格拉上去。这种提价将进一步强化 场份额首先受到影响。 “经过酒业的打打杀杀，黄酒主阵 古越龙山‘好货不便宜’的理念。” “全国白酒销售人员总数可能都接 地现在已经退到江南了。黄酒必须要拓 同为绍兴黄酒主要代表企业的会稽 近黄酒的实际消费人群，这足可见两个 展疆土，单取守势不是办法。”傅祖康告 山绍兴酒股份有限公司（下称“会稽山”） 酒类品种规模悬殊。”一位黄酒行业业内 诉《中国经济周刊》，“这主要缘于两个 总经理傅祖康也告诉《中国经济周刊》： 人士这样告诉记者，“从另一方面，也可 原因：一方面，黄酒的直接生产成本（粮 “未来黄酒价格上涨或许不会是个短期的 以看出中国白酒市场竞争已经非常激烈， 食成本、人工成本、营销运输成本）不 行为，从三五年的时间来看，中国的黄 而黄酒产业未来的增长潜力还很大。” 断增加；另一方面，品牌宣传投入成本 酒产业已经进入涨价的窗口期。” 据了解，目前国内的白酒企业有3 也在加大。” 万多家，而黄酒企业只有900多家，产 与傅祖康带领的会稽山一样，古越 大幅提价意在品牌扩张 业集中度相对较高，前三家的销售收入 龙山也意识到品牌推广的重要性。古越 黄酒为什么选择全行业提价？绍兴 占到全行业的50%。不过，黄酒企业的 龙山是最先在中央电视台做广告的黄酒 黄酒协会秘书长陈祖亮告诉《中国经济 困惑表现在全行业对于品牌营销投入不 企业，2005年，古越龙山花费6000万 周刊》：“绍兴黄酒企业提价的原因是原 足。 元在中央电视台做广告，此举震惊中国 52 中国经济周刊 CHINA ECONOMIC WEEKLY 万方数据 浙江上一阀门有限公司