江苏省盱眙县黄花塘初级中学沪教版九年级化学上册第1章 第2节 化学研究些什么（第1课时）学案.docVIP

第1章 第二节 化学研究些什么（第1课时） 【学习目标】1.了解化学研究的对象； 2.理解物理变化和化学变化并能判断简单的物理变化和化学变化； 3.能正确判断物理性质，化学性质。 【学习重点】物理变化、化学变化的本质区别，物理性质、化学性质的判断。 【学习难点】物理变化和化学变化的判断。 【学习过程】 一、知识准备 回忆前面所学内容，回答下列问题： 1.碳酸氢铵加热后变成了什么？此变化过程中伴随哪些现象？ 2.教材P1-5铁生锈的实验中铁变成了什么？此变化过程中伴随的现象有哪些？ 二、思考与交流 （一）化学研究的对象 化学是一门研究物质的 、 、 、 、 、 等基础自然科学。 （二）化学研究物质的变化 1．蜡烛燃烧实验 蜡烛一般是由 和 制成。刚点燃时我们观察到的现象是 ；点燃一分钟后的现象是 ；用白瓷板压在火焰上可以观察到白瓷板 ；在吹灭蜡烛的瞬间观察到的现象是 。 思考：用燃着的火柴不直接接触棉纱芯，能否将蜡烛点燃？ 2．物理变化 的变化属于物理变化，例如 、 都属于物理变化。 3．化学变化 的变化属于化学变化，例如 、 都属于化学变化。 4．化学变化常伴随的现象 在化学变化中，常伴随一些现象如 等等，这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化。 5．物理变化和化学变化的本质区别是 。 例题：下列变化属于物理变化的是 ，属于化学变化是 。（填序号） A．汽油挥发； B．木材做成课桌； C．食物腐败； D．钢铁生锈； E．樟脑丸逐渐消失； F．烧制陶器； G．汽油去油污；H．植物的光合作用；L．灯泡通电后发光发热 （三）化学研究物质的性质 1．物理性质 物质 就能表现出来的性质叫物理性质，如物质的 等都属于物理性质。 2．化学性质 物质 表现出来的性质叫化学性质，如物质的可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性都属于 。 金刚石硬度大，加工成钻石很困难，这是金刚石的 性质；灼热的金刚石可以在液态氧中燃烧是金刚石的 性质。 例题： 1．水是大家熟悉的物质请你说出水的物理性质（至少说5点） 。 2．如何鉴别下列物质？写出所利用的具体性质 （1）厨房中食盐和白糖 ； （2）蒸馏水和酒精 ； （3）铁片和锌片 ； （4）铜片和铝片 ； （5）澄清石灰水和自来水 。 三、总结与反思 物理变化与化学变化的关系 一般在化学变化的过程中，同时发生物理变化，例如点燃蜡烛 时，蜡烛受热熔化是__________变化，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水是 变化。 2．物质发生物理变化时不一定伴随化学变化。 3．物质的变化不仅仅是物理变化和化学变化这两种变化，还有其它变化，例如：核变化（核反应），反粒子的“湮灭”等过程中也有新物质生成，但在这些变化中，组成物质的元素（或构成物质的原子）已发生了改变，所以不能再看作是化学