荔枝壳提取物的分析及在卷烟中的应用 analysis of litchi pericarp extract and its application in cigarette.pdfVIP

烟草化学／TobaccoChemistry 烟草科技／TobaccoScience＆Technology 2008年第4期(总第249期) 荔枝壳提取物的分析及在卷烟中的应用 钱武1，李祖红2，黄利斌2，姜兴涛1，李庆廷1，欧传胜1，肖海鸿1 1．深圳波顿香料有限公司，广东省深圳市南山区凯虹第二工业区 518051 2．红云烟草集团有限责任公司，昆明市北郊上庄650202 关键词：荔枝壳；提取物；卷烟；GC／MS；同时蒸馏萃取；加料 摘要：采用同时蒸馏萃取和GC／MS法分析了荔枝壳提取物的挥发性成分，并进行了卷烟加料试验。结 果表明：①荔枝壳提取物中含有单萜烯、倍半萜烯及其衍生物、呋喃类等重要的烟草香味物质；②荔枝壳 提取物具有提高卷烟烟气饱满度、甜润度，增加烟香和回甜感，除杂降刺和改善余味的作用。荔枝壳提 取物可作为一种新型天然香料用于卷烟加料。 中图分类号：TS264．3文献标识码：B文章编号：1002—0861(2008)04—0036—03 ofLitchi Extractandits in Analysis Pericarp ApplicationCigarette QIANwu(1)，LIZU—HONG(2)，HUANGLI—BIN(2)，JIANGXING—TAO(1)，LIQING—TING(1)，OU XIAO HAI—HONG(1) CHUAN—SHENG(1)，and 1．ShenzhenBoton 51805 Co．。Ltd．，Shenzhen1，Guangdong，China FlavorsFragrances Tobacco 650202，China 2．Hongyun GroupCo．，Ltd．，Kunming Keywords：Litchipericarp；Extract；Cigarette；GC／MS；Simultaneousdistillation—extraction；Casing volatile intitehi extractwereextractedwithsimultaneousdistillation— Abstract：The componentspeficarp extractionand with extractwasaddedinto analyzed spectrometry，the chromatography-mass cigarette．The wereidentifiedin volatile the results．showedthat：1)32components extract，includingmonoterpene，sesqui- andtheir were tobaccoaroma of terpene derivatives，furans，whichkey components；2)thesmokingquality was fullnessandsweetnessof smokewere theirritationwas cigaretteimproved，the cigarette enhanced，and reducedlitchi extract．Litchiextractbeusedasanewnaturalflavorfor by periearp pericarp may cigarette casing． 荔枝(Litchichinens话Sonn．)为无患子科植物，古发不爽…，对降血压、降血糖