原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
合理营养与食品安全说课课件2
说课
----关注合理营养与食品安全
;说教材; 《关注合理营养与食品安全》是人教版义务教育课程标准试验教科书《生物》七年级下册第二章《人体的营养》中的第三节。本节内容可看作是第二章的小结，是前两节《食物中的营养物质》和《人体的消化》知识的实际应用。同时，本节的教学可以较好地体现生物学知识在指导健康生活中的重要价值。
;１、知识目标：
（1）举例说出什么是合理营养。
（2）举例说出购买非包装食品和包装食品时应注意的食品安全问题。
（3）知道绿色食品的含义。
（4）学会关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。;２、技能目标：
（1）运用所学营养知识，联系生活实际，尝试设计一份营养合理的食谱。
（2）在活动中培养收集、整理资料的能力，提高分析、解决实际问题的能力。;教学重点：
1、关注合理营养和???品安全在健康生活中的意义。
2、通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。;教材处理;说教法;学情分析;说学法;课前准备;教学内容;关注合理营养;情景导入;问题思考：;; 健康报摘要;评价指标1：体重与标准体重(14~18岁);小组讨论：
如何改善自身的营养状况呢？
有哪些行为和习惯会影响我们的营养状况？;中国居民膳食宝塔;例：下表为某同学所定的一日三餐的食谱。 早餐：油条、馒头、烧土豆丝 午餐：米饭、炒蔬菜 晚餐：花卷、糕点、稀粥、咸菜 (1)此食谱主要缺乏的营养物质是_______________。若长期使用此食谱，会 导致生长发育迟缓，体重过轻。 (2)在食谱中应经常添加_______________ 类食物，这类食物进入消化道后，最终被小肠绒毛上皮细胞吸收到体内。;课后作业：;关注食品安全; 自主探究： 1、每个合作小组的同学拿出自带的食品包装袋或包装盒。 2、观察、对比包装袋的外观文字说明。 3、小组讨论购买包装食品时应注意哪些问题？; “小专家”点评 ;;什么是绿色食品?;知识拓展;课堂小结（4分钟）;板书设计 ;教学效果预估;ＴＨＥ ＥＮＤ
文档评论（0）