盼盼麦香系列食品调查报告.ppt

盼盼麦香系列食品 盼盼食品市场背景 福建盼盼食品集团有限公司始创于1996年，公司前身系福建省晋江福源食品有限公司，集团总部位于中国品牌之都――晋江，是以农产品精深加工为主的国家级农业产业化重点龙头企业，员工近万人。公司主要生产“盼盼”牌薯片系列膨化食品，法式小面包、软面包、蓉香包、铜锣烧等烘焙食品，固体颗粒营养品香浓浓奶茶，果汁QQ糖食品及重磅打造的子品牌“艾比利”系列食品等。2009年集团公司预计累计加工各类农产品50万吨。 集团公司旗下拥有“盼盼”、“艾比利”等品牌，先后邀请了徐静蕾、蒋雯丽、黄晓明、《家有儿女》中刘星、小雪、小雨等影视明星担任公司形象代言人。“盼盼食品” 系 “中国航天标志特许产品”、“中国绿色食品”、“中国知名食品信誉品牌”，“盼盼”商标是“中国驰名商标”。 盼盼麦香系列食品介绍 盼盼麦香系列食品，拥有多种口味供消费者选择。 例如：墨西哥鸡肉卷味、黑椒牛肉味、香辣鸡块味、麦香鸡味块等等不同种类的口味。口感香滑，价格便宜 关于膨化食品 膨化食品国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品，是近年发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多、外形精巧、营养丰富、酥脆香美的食品。由于生产膨化食品的设备结构简单、操作容易、设备投资少、收益快，因此发展得非常迅速。 关于膨化食品市场 2007年我国休闲食品市场容量已达到300亿元左右。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为22.6克，远低于发达国家人均消费2.7千克的消费水平。中国的人口基数大、消费层次丰富，休闲食品正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。 膨化食品进入中国百姓家庭已经有几年的时间了,凭借其独特的口味,繁多的品种逐渐在食品市场上占据了一席之地,通过几年来对膨化食品的销售调查显示，膨化食品市场日趋成熟。近些年来，包括油炸薯条、虾条、鸡圈、鸡条、鸡片等在内的各种各样的膨化食品，以色彩鲜艳、包装醒目、口味好、广告宣传攻势强烈等特点吸引着中国的老老小小，尤其是儿童、青少年对它们更是情有独钟。 ? 关于膨化食品消费人群的分析 我们通过对膨化食品市场的调查分析得出： 核心消费群：16-20岁的在校学生（包括中学生、大学生） 原因：学生购买潜力大，除了生活费之外，还有足够的零用钱来购买休闲食品，且热爱娱乐休闲运动，空闲时间较充裕，盼盼麦香系列食品就是针对该群体而提供的产品。 主要消费群：12-25岁群体（包括小学生、初中、高中生及大学生、白领工作者） 原因：该群体学习生活压力比较大，且这个阶段的人群都喜好吃零食，因此，为放松心情，减缓压力，打发时间而会购买休闲食品。 潜在消费群：25-30岁群体（包括家庭主妇等） 原因：主要是在家打发时间，放松心情而购买。 ? ? 关于盼盼麦香系列食品的分析 作为盼盼品牌旗下的盼盼麦香系列产品，经过几年时间的研发与努力，终于成功打入市场，现已有麦香鸡块、墨西哥鸡肉卷、香辣鸡块、黑椒牛肉、番茄、烧烤六种不同口味。但盼盼麦香系列食品毕竟是新出的产品，消费者并不熟知，在许多人心中已经形成了固定的品牌认知，再加上在市场上已经占据大半江山的上好佳、旺旺、乐事等这类膨化产品。因此，盼盼麦香系列产品在市场上举步维艰，困难重重。 在我们的调查中，盼盼麦香系列食品在膨化类食品市场上的占有率较小，很多人没吃过，甚至还有部分人根本没听说过。 ? ? 关于盼盼麦香系列食品的分析 以下是我们对其竞争对手的调查与分析： 主要竞争对手 上好佳 市场占有率：64% 广告语：上好佳食品，食品上好佳。 营销理念：上好佳的食品小孩都爱吃，味道比较好吃。有的膨化食品在生产时会加入膨松剂，膨松剂对人体有害，而无铝的膨松剂对人体没有危害。上好佳公司的膨化食品都是选用无铝的膨松剂或不使用膨松剂，因此，消费者对该食品放心。产品主打自然，原滋原味，健康牌，广告投放率较高，宣传面广。口感比较好，包装醒目。 威胁等级：***** ? ? ? ? 关于盼盼麦香系列食品的分析 主要竞争对手 旺旺 市场占有率：56% 广告语：人旺,财旺,身体旺,今年我要旺 人旺,财旺,运道旺 你旺我旺大家旺 营销理念：绿色、自信、大团结。包装标识一目了然，具有较强的品牌意识。 威胁等级：***** ? ? ? ? 关于盼盼麦香系列食品的分析 次要竞争对手 可比克 市场占有率：40% 广告语：快乐每一刻，我的可比克 营销理念：（1）直接对准产品的目标