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本科《导游实务》课程教学探究 　　摘要：《导游实务》是旅游管理专业各学历层次的核心专业课之一，以培养导游及熟悉旅行社基层管理岗位的综合管理技能、培养学生的导游服务与业务能力为教学目标。以《导游实务》教学过程中存在的问题为切入点，从学校、教师和学生三个方面研究和探讨了《导游实务》课程实施教学的具体方法。 关键词：本科；导游实务；课程教学 旅游业竞争的核心是服务质量，导游服务的质量在很大程度上取决于导游员的素质[1]。为此，世界各国旅游界对导游服务和导游员极其重视，一致认为导游工作不仅仅是导游员谋生的手段，更是国家和地区的形象代表。但是，要提高导游员的综合素质，导游员需要学习的知识很多，导游员需要提高的能力表现在很多方面。因此，《导游实务》也就成了旅游管理专业各学历层次的核心课程之一。 一、《导游实务》课程教学中现存的问题 （一）注重理论教育忽略实践 尽管各大高校旅游管理专业开设《导游实务》课程的教学目标是培养学生的导游服务与业务能力，但是大部分高校进行《导游实务》教学活动时，和其他课程一样，采用的是传统的讲授教学方法，教师进行理论上的分析，仅做到了知识的传授，大大忽视了本课程的高实践性这一特色，也忽略了对学生实践能力的培养。这导致学生在实践带团过程中操作能力差，如景区讲解时缺乏灵活性、枯燥无味，处理问题时生搬硬套，发生事故时束手无策等。 （二）忽视从业者综合素质的培养 导游员是旅行社的形象和支柱，是旅游接待工作的主体，是整个旅游服务的轴心[1]。这就要求导游员具备丰富的知识和精炼的技能。但是在教学过程中，大部分教师忽略了《导游实务》是一门综合性课程的特点，在引导学生如何扩充知识、如何运用所储存的知识来解决实际带团中有可能发生的突发事件等方面做得还不很理想[2]。这导致许多学生在导游实践中出现不少问题，如：忽视不同群体游客的心理需求，缺乏与不同游客交流和沟通的能力；在讲解时千篇一律地机械般背诵导游词，缺乏景区景点背景知识及渗透知识，不能满足游客求知的需求；在对客服务中缺乏服务意识，甚至以导游工作作为自我游玩的机会或者获取钱财的途径等等。 （三）教学方法传统单一 大多数院校的《导游实务》教学，仍然沿袭教师讲、学生记的填鸭式传统教学方法[3]。通常都是以书本为本，以考试大纲为纲，从概念到概念，由理论到理论。教学手段依旧停留在“一支粉笔、一块黑板、一本教科书、一张嘴巴”的层面，“我讲，你听”，“老师一言堂到底”的灌输式教学方法，使课程内容显得枯燥无味，使课堂气氛呆板，师生之间缺乏互动。而在导游工作中，要求从业者实践性强、操作性强和自主性强，强调理论与实践的高度结合，显然传统的教学方法不适合导游现实工作的需要。 （四）课程效果评价缺乏有效手段 大部分高校对课程效果缺乏有效的评价手段。对学生的考核方式单一，主要依赖于期末的笔试考试，有些学校倡导的“平时成绩+期末成绩”考核方式也只是象征性的，起决定作用的依然是期末笔试成绩。对课程设计、课程计划、教学大纲、教科书等的评价以及课程对学生学业成就的实际效用的评价等，绝大多数高校也没有切实可行的手段，甚至连评价环节都缺乏。 （五）教师素质亟待提高 多数讲授本课程的教师缺乏导游实践经验，有的甚至没有导游实践工作的经验，教师的知识结构已是理论和实践脱节，教师不能将导游实践中面临的实践问题拿到课堂上让学生来认识和把握。这在一定程度上导致学生在实操中束手无策。 二、《导游实务》课程教学之我见 教学活动是师生的双边活动，因此作为教学活动的方法，既包括教的方法，又包括学的方法。[4]教学活动的开展离不开教学方法的不断更新，离不开学习方法的不断探索，也离不开实现教与学活动的大环境。所以下面从教与学的大环境、教的主体、以及学的主体三方面来探讨《导游实务》课程的教学。 （一）从教与学的大环境――学校的角度 1.加强师资建设。教师作为教的主体，对其选择是关键。教师必须具有一定的导游实践经验，熟悉导游服务规程，并拥有娴熟的导游服务技能，因此，学校在招聘教师及分配教学任务的时候应优先考虑“双师型”教师。可以考虑让专职教师定期深入知名旅行社实践，给学生传递最前沿的动态知识。同时，还可以考虑聘请名导进课堂，给教师、学生进行讲座或示范。 2.建立校内外实训基地。学校可以建立导游模拟室，利用图文声像等多媒体工具将现实景区景点进行虚拟，让学生进行讲解实训；模拟导游服务操作规程，如地陪的接站送站服务模拟等。 除此以外，学校还应走校企相结合的道路，即学校与旅游景区、旅行社合作，建立稳定的校外实习基地，让学生集中实习或利用周末、节假日分批到景区基地进行讲解和带团实习，或是到旅行社进行业务流程学习和跟团实习。 3.组织大型