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增强信心共克时艰 转型升级振兴民族奶业 ——在中国奶业协会2009年会上的讲话 一中国奶业协会理事长刘成果 响极坏，损失极大。损失包括形象损失、信心损失、经济损 失，并产生了伤害效应，这种伤害效应又表现为倒伤害，甚 至危及到奶业发展的基础——奶源基地建设。 一是严重挫伤了消费信心，损害了行业和国家的形象。 据有关机构调查， “三鹿牌婴幼儿奶粉事件”曝光之后， 消费者信心严重受挫，国产各类奶制品消费者停止或减少 购买的占4～6成，购买国外品牌奶粉的急剧增加，事件5周 后，进口品牌市场占有率由70．6％增力nN86．8％，国产品牌 由29．4％下降到13．2％；事件发生后5周，成人奶粉、液态 奶、冰淇淋的销量分别恢复到事件前销量的41％、64％和 21％。民族品牌信誉受到伤害，40多个国家(地区)禁止 进口我国的乳制品。 各位代表，同志们： 二是乳品企业产品积压，资金周转不开，形成亏损的局 今天，中国奶业协会2009年会在杭州召开，这是在奶面。市场的低迷，使乳品企业产品出现大量积压，乳制品行 业发展处于关键时期召开的一次非常重要的会议。众所周 业面临十分严峻的形势。第一，企业开工不足，产销率低水 知，2008年9月到现在，中国奶业经历了最严峻的考验，平徘徊。事件发生2个多月后，据对全国631家乳品企业的 1月20日，全国奶粉平均 “三鹿牌婴幼儿奶粉事件”使中国奶业陷入了巨大的危机， 统计，企业停产面仍达18％。到1 国际金融危机又使我国奶业雪上加霜。在这种内忧外患的形 产销率为75％，伊利、蒙牛、圣元等受影响较大的企业产销 势下，中国奶业该如何发展?关键是要增强信心，共克时 率一直徘徊在30％一50％，开工率仅为60％。第二，企业 艰，转“危”为“机”，转型升级，振兴民族奶业。这正是 亏损严重，资金十分紧张。由于销售大幅下滑，加之大量资 本次年会的主题。下面我就这个主题讲几点意见。 金用于退货和赔偿，部分企业出现严重资金困难。2008年9 月、10月2个月，伊利、蒙牛、雅仕利、山西古城分别亏损 一、 “三鹿牌婴幼儿奶粉事件”对我国奶业造成 9．5亿元、6．5亿元、2．4亿元和0．5亿元；截至2008年11月， 重大；中击，值得深刻反思 伊利、蒙牛压库产品占用资金分别为50亿元和40亿元。第 (一)“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”使我国奶业陷入危机 三，进口奶粉急剧增加，对国内市场冲击日益加剧。据中 根据《国务院办公厅文件关于进一步做好婴幼儿奶粉事 国海关统计，2008年10月全国进口量比8月猛增了60％多。 “三 2009年一季度全国共进口奶粉6．6万吨，进口金额1．8亿美 件处置工作的通知(国办发明电[2008]36-号-)， 鹿牌婴幼儿奶粉事件”被确定为国家重大食品安全事件，影 元，平均单价2675美元／吨，进口数量同比和环比分别增长 万方数据 2009．64