四川万源市烟区生态条件与雪茄烟叶质量分析-论文.pdfVIP

中国烟草学报ActaTabacariaSinica http：／／ycxb．tobacco．org．ca doi：10．16472／j．chinatobacco．2016．312 69 四川万源市烟区生态条件与雪茄烟叶质量分析 杨兴有1’2，靳冬梅1，李爱军3，韩利红1，杨吉光1，侯涛1，曾勇1，宋德权1， 郑忠飞1 1四川省烟草公司达州市公司，四川达州市达川区仰天湾635000； 2新疆大学，经济与管理学院，新疆乌鲁木齐市胜利路14号830047； 3四川中烟工业公司长城雪茄烟厂，四川什邡市蓥峰南路618400 摘要：为探明四川省万源市雪茄烟区生态条件及雪茄烟叶质量特征，分析了万源市烟区的气温、空气相对湿度、降雨量和日 照条件等气候特点，植烟土壤pH值、有机质和营养元素含量状况，雪茄烟叶物理特性、化学成分含量和感官评吸质量。结果表 明： (1)万源市烟区气温及其年度变化规律与烟草适宜温度要求一致，降雨量充沛，年度降雨分配与烟草生长期需水规律一致，空 气相对湿度较高，有利于优质雪茄烟生长和调制，山地云雾较多光照柔和，适宜优质茄衣形成。 (2)万源市植烟土壤pH值微 酸至中性，有机质含量中等，土壤阳离子交换量适宜，大部分营养元素含量丰富或适宜，速效磷、速效钾含量不足，土壤缺锌， 缺硼较重。 (3)万源市雪茄烟叶物理特性适宜，烟叶总植物碱含量偏高，其它化学成分含量基本适宜，评吸质量总体较好。万 源市烟区具备生产优质雪茄烟叶的生态条件，应注意补充钾肥和锌、硼元素，采取措施降低雪茄烟叶总植物碱含量。 关键词：雪茄烟叶；气候；土壤；质量 引用本文：杨兴有，靳冬梅，李爱军，等．四川万源市烟区生态条件与雪茄烟叶质量分析[J】．中国烟草学报，2017，23(1) 雪茄烟叶是生产雪茄的基础原料，一般分为茄 1材料与方法 芯、茄套和茄衣，国内茄衣质量难以满足雪茄需求， 1．1数据调查与样品检测 依赖从国外进口[1】。近年来国内高度重视“中式雪茄” 1．1．1气候数据调查 的发展，多个产区开展了雪茄烟叶的开发研究[2-10]。 万源市气温、降水量、空气相对湿度、日照等气 四川省是国内著名雪茄烟叶产区，有发展雪茄烟叶的 优势【2】，其中，万源市为主要产区之一。万源市位于 其它生态资料参考文献[13]。 大巴山腹心地带，烟叶种植历史悠久，是烟草种植 1．1．2土壤样品采集与检测 最适宜区[11-12]，所产烟叶列入了《全国名晾晒烟名 2009--2011年根据植烟面积、土壤类型在万源市 录》[13]o万源市烟区以山地为主，森林覆盖率高达 烟叶主产乡镇布设土壤样点，采集0～20cm耕层的 64．5％【l 31，是四川省唯一的天然富硒区，具有发展特 土壤样品，采用“S”法或五点法共采集土样50个， 色富硒农产品的基础条件[141。生态条件是烟叶质量 覆盖了万源市主要雪茄烟区。土壤样品送“达州市农 特征和区域风格特色形成的基础条件，关于晾晒烟产 产品质量检测中心”，分析测定了土壤pH值、有机 区生态与烟叶质量的分析研究很少[1引，关于四川万 质含量、阳离子交换量和主要营养元素含量，检测方 源市生态、烟叶的研究报道更少[16-17]。因此，本文分 法按