《甘蔗制糖原理与技术》第一册-课件-第8章 压榨操作管理.pdf

2013/10/5 第八章 压榨操作管理 本章主要内容 第一节 压榨作业的操作 第二节 压榨操作的安全管理 第三节 压榨的工艺技术管理 第四节 充分发挥渗浸效能 1 2013/10/5 第一节 压榨作业的操作 压榨生产是连续进行的，要提高压榨 效能，必须安全和均衡生产  缷蔗均匀  保持输蔗机蔗层均匀  为后续的“匀”创造条件  有利于提高破碎度  落蔗均匀  根据榨量指标、机组状况等调节输蔗机运行速 度，使进入第一座压榨机的蔗层厚薄均匀  是均匀生产的关键，可使机组处于良好状态  通过机组蔗层厚度均匀，充分发挥压榨效能  原动机转速均匀 与落蔗均匀相配合，做到压榨过程均衡稳定  渗浸水加入均匀  按工艺要求和渗浸水加入指标，将水或稀汁均匀 施加到蔗层上，使蔗渣充分吸收，充分发挥渗浸 作用  水量均匀、水温稳定  混合汁输送均匀 为清净工段的加热、硫熏、中和等岗位正常操 作创造有利条件 2 2013/10/5 第二节 压榨操作的安全管理  安全生产的重要意义 人身安全 设备安全 安全是为了生产，生产必须安全  安全生产率 定义 实际生产时间在全部时间中所占的百分比（以第一条 中间带露空一分钟起计损失时间） 压榨车间是影响糖厂安全生产率的重要车间，压榨车 间要力争高安全率，为全厂任务的完成创造条件  压榨车间安全率低的不良后果  不利于完成榨量和压榨抽出率指标  影响全厂均衡生产，造成原料蔗积压，延长物料在生 产过程中的停留时间，增加蔗糖转化损失，降低产品 质量和回收率  增加消耗，增加辅料、燃料、水电及劳力，增加成本  延长榨期 3 2013/10/5  安全生产的具体措施 组织技术队伍，对薄弱环节定期召开专业会议，研究 解决办法或组织攻关 人人参与管理，设立专职或兼职管理人员，分工抓好 每一环节 建立和健全合理的规章制度  维修期间的安全管理  做好设备解体和编制大修计划  停机前，组织对设备进行初步鉴定  停机后，有步骤进行设备解体，做好记录  对主要设备零部件进行探伤检查  编制大修计划是为了有计划地对设备进行检修，利用 较小的人力和物力在短时间内完成检修工作 4 2013/10/5  保证机修质量  建立设备档案，做好易损部件的备件工作  做好运转设备的安全防护工作 关键部位装安全防护罩，避免人身伤害和 杂物掉进损坏设备  生产期的安全管理