客房部SOP——金陵滨海大酒店.doc

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2017-12-02 发布于江西
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客房部SOP——金陵滨海大酒店

Jinling Binghai Grand Hotel Housekeeping Department Management System 金陵滨海大酒酒店客房部管理体系目录第一章组织架构––––––––––––––––––––––––––––––––– 04 第二章人力编制––––––––––––––––––––––––––––––––– 04 第三章工作方案––––––––––––––––––––––––––––––––05-07 第四章职务描述书–––––––––––––––––––––––––––––––08-18 JZH- HSKP-A001–––––––– 客房部经理岗位职责 ––––––––––––08 JZH- HSKP-A002–––––––– 客房部主管岗位职责 ––––––––––––09 JZH- HSKP-A003–––––––– 楼层领班岗位职责 –––––––––– – 10 JZH- HSKP-A004–––––– 服务中心领班岗位职责 ––––––––– – 11 JZH- HSKP-A006–––––––– 服务中心文员岗位职责 –––––––––––12 第五章管理制度––––––––––––––––––––––––––––––––13-37 JZH- HSKP-B001–––––––– 质量管理制度 –––––––––––––––13 JZH- HSKP-B002–––––––– 安全管理制度 –––––––––––––––14 JZH- HSKP-B003–––––––– 财产物资管理制度 –––––––––––––15 JZH- HSKP-B004–––––––– 经营预算与经济活动分析管理制度 ––––––16 JZH- HSKP-B005–––––––– 成本管理制度 –––––––––––––––17 JZH- HSKP-B006–––––––– 员工考勤制度 –––––––––––––––18 JZH- HSKP-B007–––––––– 员工培训制度 –––––––––––––––19 JZH- HSKP-B008–––––––– 人事管理制度 –––––––––––––––20 JZH- HSKP-B009–––––––– 工作例会制度 –––––––––––––––21 JZH- HSKP-B010–––––––– 仪容仪表规定 ––––––––––––– 22-24 JZH- HSKP-B011–––––––– 客房服务制度–––––––––––––––25 JZH- HSKP-B012–––––––– 客房安全管理 –––––––––––––––26 JZH- HSKP-B013–––––––– 服务员巡楼检查制度 ––––––––––––27 JZH- HSKP-B014–––––––– 留物品处理制度 ––––––––––––––28 JZH- HSKP-B015–––––––– 交班制度 –––––––––––––––––29 JZH- HSKP-B016–––––––– 消防安全管理 –––––––––––––––30 JZH- HSKP-B017–––––––– 手机使用的管理规定 –––––––––––31 JZH- HSKP-B018–––––––– 每日安全检查制度 –––––––––––––32 第六章标准操作程序––––––––––––––––––––––––––––––33-56 JZH- HSKP-C001–––––––– 标准房铺床服务标准––––––––––––33 JZH- HSKP-C002–––––––– 客房大清洁房标准、要求––––––––––34 JZH- HSKP-C003–––––––– 清理房间、客人回房的理服务标准––––––35 JZH- HSKP-C004–––––––– 夜床服务标准 –––––––––––––––36 JZH- HSKP-C005–––––––– 客房依次做房服务质量––––––––––– 37 JZH- HSKP-C006––––––––对DND房处理服务标准–––––––––––38 JZH- HSKP-C007–––––––– 住客房清扫标准–––––––––––––– 39 JZH- HSKP-C008–––––––– 卫生间清洁标准–––––––––––––– 40 JZH- HSKP-C009–––––––– 小酒吧管理–––––––––––––––– 41 JZH- HSKP-C010–––––––– 留言 –––––––––––––––––––42 JZH- HSKP-C011–––––––– 加床 –––––––––––––––––––43