山东大学远程教育高起专药学作业转基因食品的安全性.docxVIP

1【单选题】食品产品中含有转基因有机体或表达产物的A、不需要进行任何标注B、需标注营养成分含量C、需标注转基因成分含量D、需标注“转基因?××产品”或“以转基因××食品为原料”我的答案：D得分：?10.0分2【单选题】转基因食品作为下列哪种食品A、普通食品，不需要进行安全性评价B、新资源食品，应进行转基因食品食用安全性和营养质量评价C、保健食品，需进行功能学检验和安全性评价D、特殊食品，仅需要做安全性评价我的答案：B得分：?10.0分3【单选题】转基因食品生产采用的技术为A、基因工程技术B、杂交技术C、传统育种技术D、其它技术我的答案：A得分：?10.0分4【单选题】转基因食品和传统食品的最大区别在于A、转基因食品含有用DNA重组技术构建的外源基因B、转基因食品的营养成分丰富C、转基因食品风味好D、转基因食品所含成分更符合人体的需要我的答案：A得分：?10.0分5【单选题】发展转基因食品，A、可促进农业发展B、可能导致环境生态污染C、必须有严格的监督、科学检验和国际立法D、可增进人体健康我的答案：C得分：?10.0分6【多选题】转基因食品是利用基因工程技术改变基因组成的A、动物性食品B、植物性食品C、微生物性食品D、转基因物品原料加工的食品和食品添加剂我的答案：ABCD得分：?10.0分7【多选题】转基因食品的特征包括A、具有食品或食品添加剂的特征B、产品的基因组构成发生了改变并存