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2011年河北省主要农产品成本收益研究 　　摘要：我国是农业大国，国家始终把农业当作安天下、稳民心的战略产业来抓。及时准确地掌握农产品种植成本收益情况对党和国家制定农村经济政策、推动农村经济结构调整、促进农民增收具有重要意义。假期社会实践期间，我对河北省主要农产品成本收益情况进行了调查了解，并结合专业知识提出了相应的意见与建议。调查包括种植、养殖两大系列六大类（粮食、油料、棉花、肉、蛋、奶）产品，涉及全省11个设区市、81个县（市、区）、1603个农户。 关键词：河北省 农产品成本收益 1 粮食作物 主要调查了小麦、玉米。 1.1 小麦 与2010年相比，2011年小麦种植成本上升，但由于单产增加、价格上升，收益呈增加态势。 1.1.1 单产增加。2011年河北省小麦单产429.37公斤，比上年增加14.77%。2010年小麦减产较重，2011年增产带有一定恢复性质。 1.1.2 价格提高。2011年河北省小麦每50公斤平均出售价格为105.12元，较上年上涨1.78%。分析原因：一是成本推动。2011年小麦的种子费、化肥费、机械作业费、灌溉费、人工费及土地成本均呈上升趋势；二是政策影响。为保护农民种粮积极性，进一步促进粮食生产，国家将2011年生产的白小麦、红小麦和混合麦最低收购价分别提高到每50公斤95元、93元和93元，比2010年分别提高5元、7元和7元；三是总产预计偏欠。据农业部2011年2月底统计，全国八个小麦主产省受旱面积达到11595万亩，严重受旱面积2536万亩，全国小麦生产形势不容乐观，人们预期粮源紧张。 1.1.3 成本上升。2011年河北省小麦亩种植总成本为765.84元，比上年上升15.15%。其中物质费用431.97元，同比上升13.96%；人工成本198.55元，同比上升16.29%；土地成本135.32元，同比上升17.33%。 ①物质费用。主要项目列表如下： ■ 上表可以看出，除农药费外，其它费用项目均呈增加趋势。究其原因，主要是价格上涨所致（见下表）。 ■ 在2011年小麦生长期内，各种农资（包括农药）价格均呈上涨趋势。再以化肥为例，各个品种均有不同程度的上涨（见下表）： ■ ②人工成本。列表如下： ■ 2011年小麦人工成本增加主要是劳动日工价提高所致，用工并没有增加。 ③土地成本。伴随着工业化、城镇化进程，土地越来越稀缺，而中央支农强农政策和农产品价格趋升信号，无不导致农民种田积极性高涨。两方面因素都会促使农地行情看涨。就河北省小麦用地而言，2011年亩土地成本为135.32元，同比上涨17.33%。 1.1.4 利润有所增加。2011年，河北省小麦亩种植利润为154.17元，比上年120.60元增加33.57元。种植利润受多重因素影响，涉及单产、价格、副产品产值及生产成本。其中因亩产量增加使亩利润增加114.14元；因出售价格上涨使亩利润增加15.84元；因副产品产值增加使亩利润增加4.33元；因成本上升使亩利润减少100.74元。增减因素相互作用，使亩利润净增33.57元。 按农民核算习惯，即不考虑自己的人工费用和自营地折租，只考虑其现金支出部分，小麦的亩收益为485.08元，同比增19.94%。 1.2 玉米 与2010年相比，2011年玉米呈现单产增加、成本上升、价格走高、收益提高的格局。 1.2.1 单产增加。据调查，2011年河北省玉米平均亩产479.95公斤，比上年提高了5.32%，再创历史最好水平。 1.2.2 价格走高。2011年河北省玉米每50公斤农民平均出售价格为108.91元，比上年93.46元上涨16.53%，与单产一样，再创历史新高。分析原因：一是国储托底。二是成本推动。三是需求拉动。 以需求拉动为例。2011上半年国家加大了对深加工企业收购玉米的调控力度，促使玉米淀粉、酒精的价格大幅上扬，企业的加工利润大幅提升，对玉米需求数量激增；2011年河北省生猪、鸡蛋价格持续上涨，猪肉价格更是创出每公斤38元的历史新高。丰厚的养殖利润刺激了养殖户补栏，饲料消费呈现激增态势。作为深加工和饲料行业的必备原料，玉米价格在这些企业争夺粮源的过程中被不断推升。 1.2.3 成本上升。2011年，河北省玉米生产总成本为639.83元，比上年上升17.14%。其中物质费用286.06元，同比上升20.71%；人工成本212.12元，同比上升11.24%；土地成本141.65元，同比上升19.52%。 ①物质费用。主要费用项目列表： ■ 从上表可以看出，除排灌费（因为风调雨顺，农民降低了灌溉成本）外，其它费用项目